وصفة لقطع من لحم البقر

1. 
   العصير، سيتم الحصول على قطع لينة إذا تم تحديد اللحوم بشكل صحيح. للقيام بذلك، فمن الأفضل لاختيار تندرلوين، ويفضل أن يكون لحم العجل الشباب من الجزء القطني، وهناك أقل الألياف.


2. 
   إعداد اللحوم: غسل، وإزالة جميع الأفلام وقطعة إلى قطع التي ليست سميكة بشكل خاص، عبر الألياف.


3. 
   مطرقة قبالة القطع المطبوخة، ولكن مراقبة التدبير، لأنه إذا كنت رد فعل، ثم سيتم فقدان العصير والمظهر.


4. 
   يجب أن تضرب اللحوم من أجل تليين وكسر جميع الألياف، ثم سوف تصبح لينة.


5. 
   وينبغي اختيار المجلس البلاستيك، إذا لم يكن هناك واحد، ثم الماء الماء مع الخشب، لذلك لا تمتص عصير في حد ذاته.


6. 
   يمكنك الفوز شرائح اللحم في كيس من البلاستيك السميك، حتى لا وصمة عار المجلس وعدم فقدان العصير.


7. 
   كيفية طهي قطع من لحوم البقر، إذا كان صعبا - تنبليه. أبسط المخللات يتكون من البصل والتوابل والرمان. تحت فيلم الصالحة للأكل لمخلل ساعة واحدة.


8. 
   انه لامر جيد، إذا قطع مقدما للفة في التوابل والكذب في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.


9. 
   مقبلات لهذا الطبق هو مناسبة لأي، ولكن الأفضل هو الخضار.


10. 
    صلصة مثالية للقطع: ختم اثنين من فصوص الثوم، صب الماء المغلي الساخن، إضافة 100 غرام من المايونيز، ملعقة كبيرة من صلصة الصويا وملعقة واحدة من الكاتشب الطماطم.


11. 
    إذا كان لحم البقر ختم يتحول صعبة، ثم تحتاج إلى وضعها في قدر و صب المرق، الحساء لمدة 15 دقيقة. ولكن في هذه الحالة سيتم فقدان قشرة هش.

شرائح لحم البقر وصفات

شرائح لحم البقر في مقلاة

1. 
   مقطعة إلى شرائح سمكها سنتيمتر واحد، وفاز من كلا الجانبين، ويرش بالملح والتوابل.


2. 
   ضرب بيضتين، نقع لهم في كل خدمة، وبعد ذلك في البسكويت.


3. 
   انتشر على مقلاة ساخنة، زريعة مع غطاء مغلق.

شرائح لحم البقر في الفرن

1. 
   تقطيع اللحم المقلي على مقلاة ساخنة على كلا الجانبين لختم العصير.


2. 
   بارد، فرك مع التوابل والملح، والشحوم مع الخردل.


3. 
   وضع على ورقة الخبز مدهون، خبز لمدة 20 دقيقة في 200 درجة مئوية.


4. 
   يقدم مع الخضار والصلصات.

قطع لحم البقر في فرن الميكروويف

1. 
   مطرقة اللحوم والملح والفلفل.


2. 
   إعداد خليط من البيض والدقيق، وتراجع اللحم ويقلى في الزيت.


3. 
   للاستعداد لجلب الميكروويف في أعلى سلطة لمدة 10 دقيقة.

كيف لطهي قطع لحم البقر مع النبيذ

1. 
   قطع البصل والفلفل إلى حلقات نصف، اخماد.


2. 
   تقلى شرائح اللحم المعدة، محنك، المملح والفلفل، على رأسهم وضع الخضروات مطهي.


3. 
   أعلى مع 60 مل من النبيذ، وتغطي مع غطاء ويترك على نار خفيفة لمدة عشرين أو ثلاثين دقيقة.

كل ربة منزل لها وصفة خاصة بهاشرائح لحم البقر. ولكن يجب ألا ننسى أبدا أن أهم سر في إعداد أي طبق هو الحب، الذي يقترب من هذه العملية. كوك مع الحب والمتعة وبعد ذلك كل يوم سوف تتلقى الامتنان من أقاربك.