لحم بقر مع خيار مخلل

لحم بقر مع خيار مخلل

لإعداد هذا الطبق سوف نحتاج:

• 
  500 جرام لحم البقر
• 
  3-4 الخيار المملح
• 
  2 رؤساء البصل
• 
  1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
• 
  البصل الأخضر، الثوم، الملح، الفلفل - حسب الذوق

نحن قطع لحم البقر فيليه (تندرلوين) مع صغيرةشرائح ويرش بالملح. يتم تنظيف البصل، تمزيقه بدقة ومقلية في الزيوت النباتية، جنبا إلى جنب مع قطعة من شرائح لحم البقر. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة. يضاف الثوم والفلفل الأسود المطحون وربع كوب من الماء إلى المقلاة مع اللحم والبصل. الحساء حوالي 10 دقيقة. خيار مملح مقطعة إلى قطع صغيرة، إضافة إلى اللحوم والحساء لمدة 5 دقائق، واثارة باستمرار. نحن نخدم اللحوم النهائية مع البصل الأخضر المفروم.

بون شهية!