لحم البقر اللذيذ والعصير المخبوز في الفرن

لحم البقر المخبوزة هو عطاء وطبق العصير،والتي سوف تزيين تماما على حد سواء طاولة احتفالية والعشاء مع الأسرة. لذيذ لطهي لحوم البقر في الفرن هو سهل، وتحتاج فقط إلى الامتثال للقواعد الأساسية للطبخ. ثم الطبق سوف تتحول لذيذ والعصير. في هذه المقالة سوف نشارك عدد قليل من وصفات بسيطة، من خلالها يمكنك إعداد وجبة لا تنسى وشهية.

1. خبز، إلى داخل، إحباط


2. خبز لحم البقر في الأكمام


3. بيف، إلى داخل، الخمر

وصفة 1. لحم البقر المخبوزة في احباط

لحم البقر في احباط - لذيذ وصحية وطبق تنوعا. ويمكن تقديمها ساخنة، وسوف تصبح أيضا قاعدة ممتازة للسلطات والسندويشات. الخبز لحوم البقر في احباط، وهذا هو، تقريبا في عصير خاص بها، سوف تحصل على عبق، لينة واللحوم الخالية من الدهون.

المكونات:

• اللحوم بدون عظم - 400 غرام


• زيت الزيتون - 4 ملعقة كبيرة. ل.


• خردل - 1 ملعقة شاي.


• الفلفل الحار - 1 ملعقة شاي.


• الملح - 1.5 ملعقة صغيرة.


• العسل - 3 ملعقة صغيرة.


• الفلفل الأسود الأرض - 0،5 تسب.


• الفلفل الحلو - 0،5 تسب.

طريقة التحضير:

1. وينبغي غسل اللحوم وتجفيفها مع المناشف الورقية.


2. في وعاء صب زيت الزيتون، إضافة العسل والخردل والتوابل الأخرى، وتخلط كل شيء بدقة؛


3. وينتشر المخلل الناتج جيدا على العطاء، مما يتيح الشراب اللحوم.


4. التفاف عليه في عدة طبقات من احباط وإرساله إلى الفرن ساخنة تصل إلى 180 درجة. بعد ساعة نأخذ بها، وفتح احباط ووضعه في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.


5. الحصول عليه وإعادته إلى احباط لمدة 15 دقيقة.

يتم تقديم طبق جاهز على الطاولة مع أي مقبلات.

وصفة رقم 2. خبز لحم البقر في الأكمام

إعداد اللحوم في كم ليست صعبة، بالإضافة إلى ذلك، فإنه يتحول العصير واللذيذ. هذا الطبق سيكون زخرفة من أي جدول.

المكونات:

• اللحوم بدون عظم - 400 غرام


• البصل - 1 بيسي.


• الجزر 1 بيسي


• فصوص الثوم - 4 قطع


• مسحوق الفلفل الأسود


• توابل للحوم

طريقة التحضير:

1. لحوم البقر غسلها وتجفيفها، ونحن جعل شقوق صغيرة على ذلك من جوانب مختلفة؛


2. نحن تنظيف الثوم وقطعه إلى شرائح.


3. نحن قطع قطع من جميع الجوانب مع التوابل والملح.


4. محشوة مع شرائح من الثوم، لطخت مع زيت الزيتون ومخلل لمدة ساعة.


5. مقشر وغسل الجزر مقطعة إلى دوائر؛


6. نحن قطع البصل بواسطة سيميرينغز.


7. في كم للخبز نضع لحوم البقر و قطع الخضار، نضع لمدة 1 ساعة في الفرن تسخين تصل إلى 200 درجة.


8. يتم تقديم الجدول مع مقبلات.

وصفة رقم 3. لحوم البقر في النبيذ

وهذه الوجبة تعطيك، طعم لا ينسى مشرق ورائحة لا تضاهى.

المكونات:

• تندرلوين - 500 غرام


• النبيذ الاحمر - 1 زجاج


• البصل - 1 بيسي


• ملح، فلفل وجاف روزماري


• الثوم - 4 أسنان


• خليج ورقة - 1 بيسي.

طريقة التحضير:

1. نصف رقيقة قطع البصل؛


2. صب في طبق مقاوم للحرارة لنبيذ الخمر، إضافة هناك البصل والثوم وإكليل الجبل والتوابل والملح.


3. في مالحظة تلقى نضع اللحوم.


4. تغطية الأطباق مع غطاء أو احباط ومكان في الفرن، يسخن إلى 160 درجة، لمدة 4 ساعات. بعد هذا الوقت، إزالة الغطاء وترك لمدة 2 ساعة أخرى.

لحم البقر المطبوخ وفقا لهذه الوصفة سوف ينبت تماما في النبيذ، وسوف تتحول إلى أن تكون عطرة وناعمة. الطبق لذيذ جدا، ويمكن تقديم كل من الساخنة والباردة.

أيا كانت وصفة تقوم بها لنفسكاختيار، نعرف أنه في أي حال، لحوم البقر المخبوزة مثالية لكل من طاولة العطلات وعشاء عادي مع الأسرة. يمكن أن تؤخذ اللحوم خبز معك إلى الطبيعة، إلى الطريق، لإعداد شطيرة، إضافة إلى فطيرة أو البيتزا.