اللحوم في طريقة التاجر في الأواني

اللحوم في طريقة التاجر في الأواني

لطهي اللحوم في الأواني ستحتاج

• لحم الخنزير أو لحم البقر


• البطاطا


• عش الغراب


• الجبن الصلب


• لسكب - المايونيز أو كريم، مرق


• بصل


• التوابل "الأعشاب بروفنكال" (أو غيرها من الأعشاب حار إلى الذوق)

إعداد

غسل اللحوم، وتقشر الفيلم والأوردة، مقطعة إلى قطع صغيرة. يتم غسل البطاطس والبصل والفطر وتنظيفها وتقطيعها أيضا إلى قطع صغيرة. صحن الجبن على المبشرة.

في الجزء السفلي من وعاء وضع طبقة من البصل، ثم طبقة من البطاطا واللحوم والفطر. ملح لتذوق، صب مرق، أعلى مع المايونيز ويرش مع الجبن المبشور. يرش مع التوابل.

أعدت الأواني وضعت في الفرن البارد (بحيث لا الكراك)، أغلق الأغطية ويطهى الطبق في درجة حرارة حوالي 180-250 درجة مئوية لمدة 1.5-2 ساعة.

يتم تحديد استعداد الطبق من قبل استعداد اللحوم - يجب أن تكون لينة أو مثقوب بسهولة مع شوكة.

يقدم طبق في الأواني.

بون شهية!