سلطة العامة

سلطة "عام"

لإعداد السلطة سوف تحتاج:

• 250-300 غرام من لب اللحم البقري


• 1 جزر


• 1 الشمندر


• 2 درنات البطاطس


• 1 التفاح


• 1 بيضة


• 250 غرام من المايونيز


• ملح

إعداد

1. يغلي اللحوم في الماء المملح، باردة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. وينبغي غسل الجزر والبنجر والبطاطس، وتغلي بشكل منفصل في كل قشر، تبريد، وتنظيف، المبشور على مبشرة كبيرة.


2. البيض المغلي الثابت، بارد، نظيفة، ناعما ختم.


3. أبل غسل، قشر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.


4. في وعاء سلطة وضع طبقات من الجزر، البنجر والبطاطا والبيض والتفاح واللحوم. تغطية كل طبقة مع المايونيز. الجزر والبطاطا والبيض الملح قليلا.


5. المايونيز المتبقية الشحوم سلطة على القمة، والسماح لها الشراب لمدة نصف ساعة تقريبا.