عسل الفطر والبطاطس

بطاطس مقلية، البطاطا، ب، الفطر

واحدة من أسهل الطرق لجعل العسل الفطر والبطاطس هو لضرب لهم معا. في وصفة، يشار الفطر المجمدة، ولكن يمكنك أيضا اتخاذ الطازجة. لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج:

• 
  300 غراما من الآيس كريم
• 
  4 بطاطس
• 
  1 بصلة
• 
  1 القرنفل الثوم
• 
  20 غراما من الزبدة
• 
  زيت عباد الشمس للقلي
• 
  الفلفل الأسود، ورقة الخليج، الملح - لتذوق

تقشير البطاطا ويقطع إلى صغيرةمكعبات. سخن مقلاة، صب في زيت عباد الشمس ووضع البطاطا. غطاء مع غطاء. قشر البصل، مقطعة إلى حلقات نصف، ثم إلى أربعة أجزاء. أضف إلى البطاطا. ثم وضعت في مقلاة العسل (دون إزالة الجليد).

طهي مع غطاء مفتوح حتىوالفطر لا تتوقف السوائل. غطاء ويترك على نار خفيفة حتى جاهزة تقريبا، من وقت لآخر، التحريك بلطف البطاطس مع الفطر. لبضع دقائق قبل التمليح، إضافة الثوم المفروم ناعما والفلفل وورق الخليج.

قبل التقديم، أضيفي زبدة صغيرة إلى الطبق وتزيين مع الخضر. يتم تقديم فطر العسل والبطاطس كمقرر ثان مستقل.

طبق خزفي، ب، الفطر

هريس العسل والبطاطا يمكن استخدامها لصنع طبق خزفي لذيذ والقلبية، والتي قد تحل محل ليس فقط الثانية مع مقبلات، ولكن عشاء كامل أو العشاء. للقيام بذلك، تحتاج إلى تخزين على المنتجات التالية:

• 
  800 غرام من الكحول
• 
  8 البطاطا
• 
  4 بيضات
• 
  1 كوب من الحليب
• 
  1 بصلة
• 
  2 ملعقة طعام من الزيت النباتي
• 
  2 ملعقة طعام الخضر المفروم من الشبت
• 
  1 ملعقة كبيرة الجبن المبشور
• 
  1 ملعقة كبيرة زبدة
• 
  الفلفل الأسود المطحون والملح - حسب الذوق

تقشير البطاطا ويقطع إلى شرائح. أوبيات يغلي في الماء المملح قليلا، التخلص منها في مصفاة، القش المبرد والمفروم. قشر البصل وختم. الفطر والبصل تقلى في الزيت النباتي (بشكل منفصل). ضرب البيض مع الحليب، إضافة إلى الخليط الخضر المفروم ناعما من الشبت والملح والفلفل حسب الذوق، وتخلط جيدا.

شحوم طبق خزفي. وضع البطاطس والبصل والفطر في طبقات في مثل هذه الطريقة أن الطبقات الأولى والأخيرة تتكون من البطاطا المسلوقة. صب كل خليط البيض والحليب ويرش مع الجبن المبشور، وانتشر على أعلى قطعة من الزبدة. خبز في الفرن، ساخنة إلى 230 درجة، حتى البني الذهبي.

خضرة و بخاصة الخس، ب، الفطر

من الحلويات والبطاطا، يمكنك إعداد سلطة لذيذة. وصفة بسيطة جدا، ولكن في كثير من الأحيان الأطباق الأكثر بسيطة هي أيضا أكثر لذيذ. قائمة المكونات اللازمة لصنع هذه السلطة هي أيضا بسيطة جدا:

• 
  250 غراما من الكحول
• 
  250 غراما من البطاطا
• 
  2 الطماطم الصغيرة
• 
  1 بيضة
• 
  3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
• 
  والخضر، والفلفل الأسود الأرض والملح - لتذوق

متقاربة تماما وقبل نظيفةمن الأوساخ والأفلام عالقة. يغلي الفطر في الماء المملح قليلا، بارد وقطع (إذا كان الفطر كبيرة، يمكن وضع الفطر العسل الصغيرة في سلطة كاملة).

يغلي البطاطا كلها ويقطع إلى صغيرةمع الزهر. يغلي البيض الصلب ويقطع إلى شرائح، وقطع شرائح الطماطم. مزيج العسل أغاريك مع البطاطس، إضافة الملح والفلفل حسب الذوق، الموسم مع الزيوت النباتية. وضع البيض والطماطم على البطاطس مع الفطر، ويرش مع الأعشاب المفروم.

بون شهية!