الرنجة، أقل، ال التعريف، معطف الفرو

الرنجة، أقل، ال التعريف، معطف الفرو

لإعداد بات سوف تحتاج:

• 1 الرنجة الكبيرة،


• 1 البصل،


• 4 درنات البطاطس،


• 2 البنجر،


• 1 جزر متوسطة،


• 1 التفاح الحلو والحامض،


• 2 بيض،


• المايونيز.

إعداد

1. 
   الرنجة تنظيفها من الجلد والعظام، فيليه قطعشرائح رقيقة أو مكعبات. نخل ختم البصل. البطاطس تغلي في موحدة، باردة، نظيفة، مقطعة إلى دوائر رقيقة أو صر على مبشرة كبيرة. يغلي الشمندر في قشر، بارد، نظيفة، صر على مبشرة كبيرة. الجزر يغلي، بارد، نظيفة، مقطعة إلى دوائر رقيقة أو صر على مبشرة كبيرة. قشر التفاح من قشر والبذور، وصر على مبشرة كبيرة. البيض يغلي بجد، بارد، نظيفة، مقطعة إلى دوائر رقيقة.



2. 
   على طبق مسطح وضع نصف بالارضالبطاطا (يمكن رشها بالزيت النباتي). وضع الرنجة على ذلك، على نحو سلس. يرش مع البصل، على نحو سلس. الشحوم سميكة مع المايونيز. ثم وضع الجزر، ممهدة، مدهون مع المايونيز. مع نصف بنجر، الشحوم مع المايونيز. ثم وضع البيض والشحوم مرة أخرى مع المايونيز. بعد ذلك وضع البطاطس المتبقية، الشحوم مع طبقة رقيقة من المايونيز. ثم وضع التفاح، وتنعيم، والشحوم مع الكثير من المايونيز. من فوق ومن الجانبين وضع البنجر المتبقية، على نحو سلس، والشحوم مع المايونيز.



3. 
   قبل التقديم، احتفظ بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.



4. 
   سلطة يمكن أن تكون مستعدة بشكل مختلف إلى حد ما. أولا، لا تستخدم الجزر والتفاح. ثانيا، تنتشر على طبقات الطبق: البطاطا والرنجة والبصل والبنجر، - بالتناوب عليها حتى نفاد المنتجات، وتزييت كل طبقة مع طبقة رقيقة من المايونيز.