ريفي، البطاطا

ريفي، البطاطا

لطهي البطاطا سوف تحتاج

• بطاطا - 1 كجم


• المدخن لحم الخنزير المقدد - 200 غرام


• البصل - 4 قطع.


• الشبت - 1 حفنة


• الملح، الفلفل - إلى الذوق


• مرق الخضار


• زيت نباتي

إعداد

تقطع البطاطا المغسولة والمقشرة إلى مكعبات صغيرة. يغلي حتى ينضج، مرق يصب قبالة، رمي البطاطس في مصفاة.

قشر البصل وختم ناعما، وأيضا ختم دقيق لحم الخنزير المقدد المدخن. بصل، أيضا، بريسكيت، إلى داخل، النبات النباتي، حتى، ذهبي، بصل.

أضيفي البطاطس إلى البصل والرشيق، ثم تخلط جيدا. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.

صب مرق الخضار ويطهى لمدة 15 دقيقة مع التحريك الدوري.

الانتهاء من البطاطس في نمط ريفي عندما تخدم تزيين شبت ناعما الناعما.

بون شهية!