الشمندر البارد

وصفة للشمندر البرد يقدم لك بلد المشورة.

الشمندر البارد

لإعداد بيتروتس ستحتاج:

• ماء - 2 لتر


• بنجر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• الخيار - 4 قطع.


• البيض - 4 قطع.


• البطاطا - 4 قطع.


• لحم الخنزير - 200 غرام


• الشبت، البصل الأخضر، الملح، حامض الستريك - لتذوق


• قشدة الحامض


• نصف بيضة مسلوقة للزينة

إعداد

يغلي الشمندر في الماء. تبريده. مرق الشمندر جانبا، صر الشمندر على مبشرة كبيرة.

يغلي البيض والبطاطس. بارد، مقطعة إلى مكعبات. أيضا، لحم خنذير، في الداخل، مكعبات.

جذر البنجر مرق الحمضية مع حامض الستريك والملح، وإذا رغبت في ذلك، تحلية.

مزيج المكونات المعدة وملء مع مرق البنجر. إضافة الخضر. وضع في مكان بارد للتسريب.

عندما طاولة خدمة الشمندر الباردة تزيين البيض المسلوق نصف والقشدة الحامضة.

بون شهية!