أكل السنة الجديدة

أكل السنة الجديدة

لإعداد وجبة خفيفة، سوف تحتاج:

• الخبز الأبيض القديم - 4 شرائح


• البيض - 4 قطع.


• الحليب - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• لحم الخنزير أو السجق - 100 غرام


• الخيار مخلل - 3 قطع.


• الجزر - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• الفلفل الحلو - 1 بيسي.


• الصلصة:
  
  
  • دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  
  
  • زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
  
  
  • الحليب - 1 زجاج
  
  
  • الجبن المبشور - 2-3 ملعقة كبيرة. ل.
  
  
  • الطماطم هريس - 0.5 ملعقة كبيرة. ل.
  
  
  • عصير الليمون والملح والفلفل - لتذوق
  
  
• الأحمر، فلفل المعلبة،


• البقدونس للديكور


• زيت الطهي للقلي
  

</ أول>


إعداد




يغلي المسلوق المسلوق 3 بيضات. آخر سوط البيض الخام. قم بتقطيع شرائح الخبز الأبيض القاسي إلى الحليب ثم إلى البيض المضرب وقلي في مقلاة على الزيت النباتي المدفوع.





قطع اثنين من البيض المسلوق في النصف. شريحة لحم الخنزير في شرائح رقيقة. على شرائح من نخب، ووضع لحم الخنزير، ونصف البيض المسلوق.

</ p>



إعداد الصلصة. للقيام بذلك، تقلى طفيفة الدقيق في الزبدة، وتمييع مع الحليب، إضافة الملح. يغلي لمدة 2-3 دقائق أخرى. إضافة في صلصة الجبن المبشور، عصير الليمون، هريس الطماطم والفلفل الأسود الأرض إلى الذوق. جلب صلصة إلى يغلي وبارد.





مكعبات لحم الخنزير المتبقية، ويخلط مع 1.5 مخلل الخيار، مقطعة أيضا إلى مكعبات. مزيج كتلة مع صلصة، صب السندويشات على رأس.





كما يمكنك تزيين وجبة خفيفة مع الخضار المجزأة، والترتيب على طبق التقديم.





بون شهية!