الوجبات الخفيفة الباردة للعام الجديد 2015، وصفة مع الصورة

الوجبات الخفيفة تعيين مزاج لجميع الاحتفالاتوليمة. اليوم قمنا بجمع لك وصفات الأكثر إثارة للاهتمام والجديدة للوجبات الخفيفة بحيث يمكنك إرضاء أحبائك مع شيء لذيذ للعام الجديد 2015.

الوجبات الخفيفة التقليدية للعام الجديد 2015

كرات الخليج

يمكنك طهي البرد المعتاد بطريقة جديدة. للقيام بذلك سوف تحتاج:

• صدر دجاج - 1 قطعة.


• الساقين الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• الكرفس الجذر - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• الجزر - 1 بيسي.


• البصل - 1 بيسي.


• ورقة للنبات الخليج


• ملح، فلفل


• الجيلاتين - 30 غرام.


• شبت


• ثوم - 4 دنتيكلس

طريقة التحضير:

1. شطف الدجاج ووضعه في قدر. صب اثنين لتر من الماء واطلاق النار.


2. الخضار مقشر، مقطعة إلى قطع كبيرة ويقلى في مقلاة السيراميك دون زيت لبضع دقائق.


3. إزالة الرغوة من مرق، إضافة الخضروات المحمصة هناك ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا. لبضع دقائق حتى جاهزة، إضافة التوابل.


4. عندما يكون المرق جاهزا، قم بإزالة اللحم منه، قم بتوتره. تمييع الجيلاتين في كوب من الماء البارد، تصب في جليد وحرارة طفيفة إلى الجيلاتين الذائبة. إضافة الشبت المفروم.


5. صب الهلام على أكواب مستديرة صغيرة للقهوة، إضافة اللحوم المفرومة ووضع كل شيء في الثلاجة.


6. قبل التقديم، قم بتدوير الكؤوس فوق لوحة كبيرة، وقم بتغطيتها بمنشفة ساخنة وانتظر دقيقتين. وبالتالي فإن قناديل البحر قشور البحر بسهولة قبالة الأطباق. تزيين مع الخضر وخدمة الضيوف.

وجبات خفيفة باردة

السندويشات "الروسية"

المكونات:

• خردل فرنسي - 125 غرام.


• البقدونس الطازج


• قشر الليمون - 1 ملعقة صغيرة


• خبز الجاودار "بورودينو" - 8 قطع


• زيت الزيتون


• هام - 250 غرام.


• يترك الخس


• الجبن - 125 غرام.

طريقة التحضير:

1. نحن نستعد صلصة للسندويشات: في كوب نخلط زيت الزيتون، والليمون والزبدة والخردل.


2. يتم طخت أربعة قطع من الخبز مع صلصة، وضعنا لحم الخنزير، سلطة يترك والجبن على القمة. تغطية مع شريحة ثانية من الخبز.

الرنكة، ب، خبزوا البطاطا

ستحتاج إلى:

• فيليه من الرنجة المملحة قليلا - 150 غرام.


• فجل دسم - 250 غرام.


• البطاطس في زي موحد - 4 قطع.


• بنجر مسلوق - 1 بيسي.


• البصل الأحمر - 1 بيسي.


• خضرة


• الخبز المحمص، من، الأسود، برياد

طريقة التحضير:

1. قطع الخبز في مثلثات صغيرة وجففه في الفرن.


2. قطع الشرائح في قطع متساوية، قشر البطاطس وقطعت إلى دوائر، قلى منها لبضع دقائق على نار كبيرة.


3. نحن نستعد موس من الفجل: نحن تمر من خلال البنجر خلاط، نضيف الفجل.


4. نحن وضع الخبز المحمص على طبق، ووضع البطاطا، موس والرنجة شرائح على القمة. نحن تزيين مع حلقات رقيقة من البصل وخدمتها على الطاولة.

وجبات خفيفة ليلة رأس السنة غير عادية

مقبلات المشمش المجففة والجبن

المكونات:

• أي الجبن مع العفن


• المشمش المجففة الكبيرة


• لوز

طريقة التحضير:

1. نقع الفواكه المجففة في الماء الساخن لمدة عشر دقائق (يمكنك استخدام الكحول).


2. قطع الجبن إلى لوحات صغيرة أو مكعبات صغيرة.


3. أعلى مع المشمش المجفف والجبن واللوز.