وصفات للمبتدئين الساخنة لذيذة وغير عادية للعام الجديد 2015

الوجبات الخفيفة الساخنة للعام الجديد - وصفات

الكستناءات، ب، أقات بالحنطة

لإعداد هذه القطع الصغيرة الحساسة سوف تحتاج:

• البطاطا - 1 كجم


• الروبيان - 300 غرام.


• الذرة الحلوة - 300 غرام.


• الذرة الحلوة - 300 غرام.


• البصل الأخضر، البقدونس


• توابل


• زبدة - 3 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة التحضير:

1. اغسل الخضر وفرق بدقة، واستنزاف عصير الذرة.


2. غلي البطاطا في زيهم حتى نصف المطبوخة، ثم السماح لها باردة، قشر وصر على مبشرة الخشنة.


3. تخلط جميع المكونات في وعاء كبير، وتضيف التوابل والخضر والبيض. يحرك جيدا.


4. شكل من كتلة قطع صغيرة، ووضعها على ورقة الخبز وتغطي مع فيلم الغذاء. أزل المقلاة لمدة ساعتين في الثلاجة.


5. في مقلاة، تذوب الزبدة ويقلى الشرائح على نار متوسطة حتى اللون البني الذهبي. تخلط القشدة الحامضة مع الأعشاب والفلفل الأحمر وتخدم مع الكستليتات.

البسكويت، ب، بصل، أيضا، جبن

المكونات:

• دقيق - كوبان


• الخبز مسحوق - 1 الكيس


• ملح - 1 ملعقة شاي.


• زبدة - 6 ملاعق كبيرة


• الجبن مع العفن - 200 غرام.


• البصل الأخضر - 1 شعاع


• كيفير - زجاج واحد

إعداد

1. قبل الطهي، سخن الفرن إلى 230 درجة. فرز الدقيق ومسحوق الخبز، إضافة الملح وتخلط كل شيء.


2. قطع الزيت إلى مكعبات صغيرة وفرك مع المكونات فضفاضة. يجب أن تتحول إلى كسرة كبيرة.









3. صب كوب من الكفير في الخليط ومزج العجينة. في نهاية المطاف، إضافة الجبن الطري والبصل الأخضر المفروم ناعما.







4. شكل كرات صغيرة ووضعها على رق شهادة الخبز. صب الورق بزيت الزيتون ووضعه في الفرن. خبز 20 - 30 دقيقة حتى البني الذهبي.

المقبلات الساخنة السريعة للعام الجديد

حشى حشى، الفطر

ستحتاج إلى:



• الفطر - 0،5 كجم


• الجبن الصلب - 200 غرام.


• طماطم مجففة بالشمس - 50 غرام


• البقدونس


• ثوم - 3 فصوص


• زيت الزيتون


• ملح، فلفل

إعداد

1. غسل الفطر، وقطع الساقين وتقلى في زيت الزيتون لبضع دقائق.


2. فرك الجبن على مبشرة غرامة، إضافة إليها سحق الطماطم والثوم والبقدونس. مزيج كل شيء، الموسم مع الملح والفلفل.


3. وضع الفطر على صينية الخبز، ووضع داخل ملء وإرساله إلى الفرن. خبز لمدة 20 دقيقة في 180 درجة.

الخوخ، الخبيز، إلى داخل، لحم خنزير مقدد

ستحتاج إلى:

• لحم الخنزير المقدد - 300 غرام.


• البرقوق - 500 غرام.


• البرقوق - 500 غرام.

طريقة التحضير:

1. التفاف الخوخ (بدون حفر) مع لحم الخنزير المقدد، ختم مسواك ومكان على ورقة الخبز. في الجزء السفلي من الأفضل لوضع الرقائق مصبوغ.


2. خبز لمدة 20 دقيقة في 180 درجة. لإعطاء ملاحظة حار، يمكنك وضع قطعة من الجبن مع العفن الأزرق في الخوخ.