كعكة الكبد

كعكة الكبد الكلاسيكية

قائمة المكونات:

• كبد لحم البقر - 500 غرام


• بيض - 3 قطع.


• الحليب - 100 مل


• رقائق الشوفان (أو الدقيق) - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• البصل - 1 بيسي.


• النمو. زيت (يفضل عباد الشمس المعتاد) - 2 ملعقة كبيرة.


• ملح، فلفل


• مايونيز


• الخضر، البيض المسلوق، الجبن - للزينة.

لخلق أساس جدا من الكعكة، وسوف تحتاجوكبد غسلها جيدا مرتين من خلال مفرمة اللحم، مرة واحدة - في شكل منفصل، والثاني - مع إضافة لمبة. ثم يجب وضع الخليط الناتج في حاوية رخوة، إضافة البيض والحليب والشوفان رقائق (الدقيق). استخدام الملح والفلفل لإعطاء طبق طعم، ثم تغلب بلطف المكونات مع خلاط حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. لذلك كنت قد أعدت قاعدة اختبار - شيء من الذي كعكة الخاص بك وسوف تتكون مباشرة.

الخبز الفطائر كعكة بسيطة جدا: جزء عن طريق صب العجين في مقلاة ساخنة تسخينها وعموم يتأهل، وتوزيعها بالتساوي وتحويلها مع ملعقة عندما يتم إعداد الجانب السفلي بالفعل. من حيث المبدأ، فإن العملية لا تختلف عن طريقة خبز الفطائر العادية. عندما يبرد الفطائر قليلا، يمكنك أن تبدأ في تشكيل كعكة: للقيام بذلك، كل عنصر من القاعدة هو مدهون مع المايونيز وضعت واحدة على رأس الأخرى. المايونيز يمكن أيضا أن تضاف إلى الجزء العلوي من الكعكة، ثم يرش مع الأعشاب والبيض المبشور والجبن.

الكعكة، صفة، ب، الجزرات

المنتجات المطلوبة:

• الكبد من لحم البقر - 1 كجم.


• بيض الدجاج - 3 قطع.


• دقيق - 350 جم.


• الحليب - 0،5 لتر.


• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• مايونيز


• الملح والفلفل حسب الذوق

من الكبد شكل حشو، إضافة البيض،الحليب والدقيق والملح والفلفل وتخلط جيدا حتى ناعمة. وينبغي أن يكون الاتساق تقريبا مثل كريم الحامض السميك. خبز الكعك الكبد. قطع البصل مع خواتم نصف خيرة، صر الجزر على مبشرة كبيرة، ثم موسم هذه الخضروات معا. تشكيل كعكة على مبدأ "كعكة - المايونيز - ملء". يمكن تقديم الطبق المعد إلى الطاولة المبردة قليلا.

كعكة الكبد، وصفة في متعدد المتغيرات

ستحتاج إلى:

• كبد لحم البقر - 0،5 كجم.


• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• دقيق - 3 ملعقة كبيرة.


• الطماطم - 1 بيسي.


• مايونيز


• ثوم - 3 فصوص


• جبن


• زيت نباتي


• فلفل


• ملح

الكبد ملتوية من خلال مفرمة اللحم، ثممزيج مع قطعة من البصل المفروم والجزر. إضافة الدقيق والبيض والملح والفلفل لتذوق وتخلط مرة أخرى. يمكنك استخدام خلاط. قدرة الزيت متعدد المتغيرات وتصب الكتلة هناك. عقد في "الخبز" واسطة لمدة ساعة تقريبا. السماح للكعكة لتبرد وتقسيمها إلى اثنين من الكعك. ترك البصل والجزر المتبقية، ثم تتحد مع المايونيز والثوم المفروم. يتم توزيع كتلة الناتجة بين الكعك، وتزيين الجزء العلوي من الكعكة مع الجبن المبشور والطماطم. كعكة الكبد في متعدد المتغيرات جاهز!

كعكة الكبد، وصفة الكبد الكبد

المكونات:

• كبد الدجاج - 400 غرام


• دقيق - 3 ملعقة كبيرة.


• البيض - 1 بيسي.


• البصل - 1 بيسي.


• الجزر - 1 بيسي.


• الشبت - 5 فروع


• قشدة الحامض - 4 ملعقة كبيرة.


• ملح


• فلفل

فرم كبد الدجاج مع خلاط أومطحنة اللحم، ثم تتحد مع الدقيق والبيض والتوابل وتخلط الكتلة إلى اتساق متجانس. على مقلاة مدهون إعداد الفطائر الكبد. وينبغي أيضا المقلية الجزر المقلية والبصل المفروم المقلية في النفط، ثم تخلط مع القشدة الحامضة والشبب. توزيع ملء على كل من الكعك وتشكيل كعكة.

بون شهية!

نحن نستعد كعكة الكبد بأيدينا