وصفة للكعكة الكبدية

بناء على توصية من خبراء التغذية، يجب أن تستهلك الكبد مرة واحدة على الأقل كل بضعة أسابيع لتكملة جسمك مع المواد المفيدة، على وجه الخصوص - الحديد والفيتامينات من المجموعة باء.

لا تأكل أيضا الكبد في كثير من الأحيان. أولا، كما أنه لا ينصح بها معظم خبراء التغذية، لأن هناك حقيقة معروفة أن الكبد هو الممتزات قوية، ويخدم في أي كائن مع بعض العازلة لتنقية. جميع المنتجات السامة التي تأكل الحيوانات تأكل من خلال ذلك. لهذا السبب يجب أن يتم طهي أطباق الكبد بالضبط عندما جسمك سوف تتيح لك معرفة عن ذلك، وهي "نسأل" لكم عن ذلك. سوف تفهم على الفور هذا عندما كنت فجأة تريد حقا أن تذوق هذه الحساسية.

الكبد هو مصدر الحديد. وهذه الحقيقة الهامة تستحق النظر عندما تشعر بعدم وجودها.

كعكة الكبد: وصفة رقم 1

تخيل أنك تريد أن مفاجأة الخاص بكأفراد الأسرة. ماذا ستفعل؟ هل شيء كبير - كعكة الكبد، على سبيل المثال. إذا كنت تعتقد أنه من الصعب وصعبة التحضير، فأنت مخطئ. لا يوجد شيء غير مريح. هنا هو وصفة بسيطة للكعكة الكبد.

المكونات:

• 
  كبد لحم البقر (أو الدجاج) - 500 غرام


• 
  البيض - 2-3 قطعة


• 
  دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ملح


• 
  فلفل


• 
  البصل - 2-3 قطع


• 
  الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى


• 
  زيت عباد الشمس


• 
  المايونيز.

طريقة التحضير

1. 
   الألغام و مسح الكبد لحوم البقر من الفيلم والسماح لها من خلال مفرمة اللحم. ويمكن أيضا أن تكون الأرض مع خلاط.


2. 
   إضافة الملح والفلفل و 2 بيض خام و 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.


3. 
   قطع البصل بدقة وثلاثة على الجزر المبشور. تقلى مع زيت عباد الشمس حتى البصل والجزر لينة.


4. 
   نبدأ الخبز لدينا الفطائر الكبد. نحن بحاجة إلى القلي لهم على كلا الجانبين. أولا، من ناحية، ننتشر فطيرة على طبق ومن ذلك نضعها مرة أخرى على مقلاة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية من ناحية أخرى. ونحن نفعل ذلك بحيث لا كسر. الخيار الثاني: يمكنك تقلى فطيرة على جانب واحد، دون تحول، ولكن تغطية مقلاة مع غطاء، بحيث يتم تبخير الطبقة العليا.


5. 
   بعد أن قدمت من 6 إلى 9 الكعك، تشويه لهم مع المايونيز ووضع على كل طبقة لدينا مشوي الخضار.

إذا رغبت في ذلك، يمكنك طهي 3 بيضات، صر ناعما على مبشرة ووضعها على كل كعكة. هذا هو الذي تريد. لدينا كعكة الكبد جاهز. نتركه ينقع في الثلاجة وعلاج جميع أفراد الأسرة.

كعكة الكبد مع القشدة الحامضة: وصفة # 2

المكونات هي نفس وصفة رقم 1. فقط بدلا من المايونيز ونحن نأخذ القشدة الحامضة والثوم والخضر. يضغط الثوم على الثوم. الخضر المفروم ناعما. كل مختلطة - صلصة القشدة الحامض جاهز.

القشرة الكبدية الهريس مع صلصة، وضعت على كل فطيرة المقلية والبصل والجزر وإعطاء كعكة لدينا لتحضير في الثلاجة.

أكل مع الشهية، يرجى الضيوف ونفسك. هذا هو طبق ذاتي الاكتفاء الذاتي الذي لا يتطلب طبق جانبي إضافي في شكل الحبوب والمعكرونة أو البطاطا المهروسة. مثل هذه الكعكة مغذية بما فيه الكفاية لتغذية، لذلك لم يكن لديك الوقت للنظر إلى الوراء، وكيفية الحصول على ما يكفي في وقت سريع جدا. أكل مع المتعة!