كعكة الكبد

</ سترونغ>

كعكة الكبد

لحشو، وسوف تحتاج:

• 
  600 غرام من لحم البقر الكبد
  


• 
  2 جهاز كمبيوتر شخصى. رؤساء البصل متوسطة الحجم
  


• 
  2 البيض الخام
  


• 
  3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
  


• 
  3 ملاعق كبيرة من الدقيق
  


• 
  0.5 ملعقة صغيرة الصودا المطفأة بالخل
  


• 
  0.5 كوب من الحليب
  


• 
  ملح للطعم (حوالي 0.5 ملاعق كبيرة)
  

للكعك البيني:

• 
  200 غرام من المايونيز
  


• 
  2 جهاز كمبيوتر شخصى. رؤساء البصل
  

للزينة:

• 
  1 بيضة مسلوقة
  


• 
  خضرة
  

طريقة التحضير

أولا نحن جعل طبقة للكعك الكبد. تقلى البصل حتى يصبح اللون البني الذهبي. في وعاء منفصل نخلط مع المايونيز. يمكنك إضافة الشبت والبقدونس

أو البصل الأخضر.

مجلس: عندما القلي البصل، يجب إضافة قليل من السكر. وهذا يعطي البصل لون جميل وطعم هش.

لحم البقر الكبد تمريره في مفرمة اللحم، ثم التمرير 2 المصابيح، ثم تضيف إلى نفس البيض وعاء، والزيت النباتي والدقيق والصودا سلاكد والملح والحليب. يجب أن العجين

لتتحول مثل فطيرة.

تأخذ مقلاة صغيرة، الاحماء مع الزيوت النباتية. وضع اللحم المفروم الكبد في مثل هذه الطريقة التي يتم توزيعها في جميع أنحاء الجزء السفلي من عموم. تسطح

سطح ملعقة. تقلى على نار متوسطة مع إغلاق الغطاء.
</ p>

وينبغي تطبيق العناية الخاصة لتحويل الكروشيه. يتم هذا خدعة مع مساعدة من اثنين من شفرات المطبخ واسعة وبسرعة كبيرة بحيث الكعكة لا كسر.

وهكذا، يجب أن تحصل على حوالي 5-6 الكعك.

شكل كعكة الكبد على الفور على طبق، تزييت كل كعكة جديدة خبز مع طبقة المايونيز البصل.

كعكة جاهزة رش مع البيض المسلوق المبشور والخضر. للجمال، يمكنك وضع بعض نمط معقدة من بذور الرمان أو التوت فيبورنوم.

بدلا من ذلك، فمن الممكن أن تقلى الكستلات الأكثر شيوعا من اللحم المفروم الكبد، أيضا لا ننسى لشحم لهم مع المايونيز ويرش مع الجبن المبشور.

بون شهية! و على استعداد لتوقيع التوقيعات لجميع الضيوف كعكة لذيذة الكبد لا يطاق.