جبن، ابله، ب، لحم خنذير، أيضا، الفطر

المكونات:

• المفرقعات - 1 حزمة


• زبدة - 100 غرام


• جيلاتين - 40 جم


• جبنة كريم مع الأعشاب - 200 غرام


• لحم الخنزير - 200 غرام


• تشامبينونس - 150-200 ز


• لمبة - 1 قطعة


• الليمون - 1 بيسي


• كريم 33٪ - 200 غرام


• الفجل - 2 ملاعق كبيرة


• رشاد


• ملح

طريقة التحضير:

1. جفف الفتات (باستخدام دبوس المتداول) وتصب في وعاء.


2. يتم تسخين نصف جزء من الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة. إضافة إلى فتات الخبز تمزيقه ومزيج.


3. تقسيم كعكة شكل ل الرق. وضع على ذلك كتلة الخبز الناتجة والتعاقد عليه. ضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.


4. حل الجيلاتين في كمية صغيرة من الماء. لتدفئة، لا يؤدي إلى يغلي، قليلا لتبريد وتصفية.


5. كريس سلطة غسل، الجافة و ختم. نصف خليط الجيلاتين والجرجير إضافة إلى الجبن، وتخلط حتى ناعمة. وضع النموذج على قاعدة الكعكة.


6. قطع لحم الخنزير في شرائح رقيقة. غسل الفطر، مقطعة إلى لوحات. قشر البصل وطحن.


7. في قدر، تسخين الزبدة المتبقية، تقلى البصل حتى الذهبي. إضافة لحم الخنزير والفطر، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة 5-7 دقائق، إضافة الملح.


8. غسل الليمون، وقطع في نصف واحدنصفين للضغط من عصير. كريم في رغوة سميكة. الجيلاتين المتبقية مختلطة مع كريم، إضافة عصير الليمون، الفجل، خليط من لحم الخنزير والفطر والملح. يحرك جيدا، وضعت في كعكة الجبن ملء. وضع في الثلاجة لمدة 2 ساعة.

بون شهية!