كعكة الزبادي، ب، العنبيات
يستخدم اللبن لصنع العديد من الحلويات. خاصة جيدة هي الكعك المصنوعة من اللبن مع التوت الطازج والفواكه. دعونا نحاول لطهي الطعام يوغرت، ابله، ب، العنبيات.كعكة الزبادي، ب، العنبيات
لإعداد كعكة العطاء هذه، سنحتاج إلى:
- 600 غرام من توت
- 500 جرام الزبادي
- 400 g، جبن الكوخ
- 300 g، ثينلي، ةحيرش، اللوز
- 300 مل كريم
- 150 جرام بسكويت الكوكيز
- 125 غرام من الزبدة
- 125 غراما من السكر
- 45 غرام من الجيلاتين
- 4 ملاعق كبيرة عصير الليمون
- 2 بياض البيض
نحن تنهار البسكويت البسكويت. زبدة تذوب وتخلط مع فتات الكعكة. يتم تشحيم النموذج مع النفط وينتشر في أسفل خليط البسكويت النفط. نحن إزالة النموذج في الثلاجة لمدة ساعتين، وفي غضون ذلك نحن جعل هريس عنبية.
نقع الجيلاتين في الماء البارد. الطبخ كريم: مزيج بعناية الزبادي والسكر والجبن المنزلية. إضافة الجيلاتين منتفخة، عصير الليمون ونصف من هريس توت إلى كريم. نضع الكريم في الثلاجة لمدة نصف ساعة. ضربنا 200 مل من كريم، خفقت البيض البيض بشكل منفصل. ويضاف الكريم والبروتينات إلى كريم اللبن الرائب.
على استعداد لوضع كريم على الكعكة، وعلى رأستوزيع بالتساوي النصف الثاني من هريس توت. وضعنا الكعكة في الثلاجة ليلا. في الصباح نحن نخرج من كعكة الانتهاء من النموذج، سوط كريم المتبقية وتزيين الكعكة مع الورود من قشدة. في منتصف الكعكة وضع اللوز المحمص.
بون شهية!
