كعكة العسل محلية الصنع مع كريم الحامض

كعكة العسل محلية الصنع مع كريم الحامض

للطبخ، سوف تحتاج:

• العسل - 3 بنود من ل.


• سكر - 1 ملعقة كبيرة.


• زبدة - 3 بنود من ل.


• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• الصودا - 1 ملعقة شاي.


• الخل - 1 ملعقة كبيرة.


• الملح على طرف السكين


• القشدة الحامضة - 0،5 لتر


• طحين


• الجوز، الأرض

طريقة التحضير:

1. إعداد العجين. يتم خلط العسل مع السكر والزبدة ووضعت على حمام مائي. يقلب باستمرار حتى يذوب السكر تماما. يتم تبريد الخليط قليلا. نضيف البيض والملح. إثارة. إضافة الصودا، تراجعت مع الخل. يضاف الدقيق المنخل. يجب أن لا يكون العجين شديد الانحدار، وينبغي أن تؤخذ الدقيق بقدر ما هو ضروري، بحيث العجين تدحرجت دون التمسك اليدين.


2. نحن تقسيم العجين الواردة إلى 4-5 قطع،لفة لهم في الكعك الجولة، حوالي 0.5-1 سم سميكة. وضع كل كعكة على صينية الخبز (أو في قالب)، رشها بخفة مع الدقيق. نحن نعمل مع شوكة في عدة أماكن. نحن خبز الكعكة في الفرن، وتسخينها إلى حوالي 200 درجة مئوية.
   
3. الطبخ كريم. يتم خلط كريم الحامض مع السكر وفاز لبضع دقائق.


4. يتم وضع الكعك الجاهزة على طبق ولكل منهاتنتشر بكثرة كريم ويرش مع الجوز المفروم. يتم تسوية حواف، مدهون مع القشدة الحامضة ورشها مع المكسرات. بالنسبة للكعكة العلوية، يمكن تحضير شريحة من العجينة المعدة مسبقا و خبزها. وينبغي أن تتحول إلى هشاشة. اخبز قطعة صغيرة وقم برش الجزء العلوي والجانبين من الكعكة بالفتات.


5. ضع الكعكة في مكان بارد للتشريب لعدة ساعات.

كعكة العسل محلية الصنع جاهزة! لذيذ!