نحن نطبخ فطائر رائعة على الكفير

قائمة وصفات:

1. عجين، عن، كيفير، ب، باكينغ


2. فطيرة الكفير السريع مع المربى


3. كعكة على الكفير في مولتيفارك

وصفة رقم 1. عجين، عن، كيفير، ب، باكينغ

هذا العجين على الكفير هو عالمي تماما. ويمكن استخدامه لخبز الفطائر المختلفة، لفات وحتى بيلياشاس. يتم إعداده بسرعة، ولكن دائما يخرج الخصبة و فاتح للشهية. تجربة مع الحشوات وخلق تحفة الطهي فريدة من نوعها الخاصة بك.

المكونات اللازمة:

• الكفير - زجاج واحد


• دقيق - 650 جم


• الماء المغلي - 100 مل


• سكر - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• الخميرة الجافة - 11 غرام


• البيض - قطعتين


• زبدة أو سمن - 80 غرام


• ملح - 1 ملعقة شاي.

طريقة التحضير:

1. في الماء الدافئ نحن حل الخميرة والسكر؛


2. والماء المغلي مختلطة مع اللبن، والضرب البيض والملح والزبدة الناعمة وتصب في البصاق.


3. والدقيق هو منخل ومخلوطة مع بقية المكونات، لينة، يجب أن تتحول العجين مرنة؛


4. يتم وضع العجين في الحرارة لمدة ساعة.

ناجحة جدا من مثل هذا الاختبار يخرج الفطائر ولفات. يمكنك أيضا خبز الفطائر المفتوحة أو المغلقة. إذا كنت وضعت أقل قليلا من السكر، ثم يمكنك استخدام بأمان وحشو المالحة.

وصفة رقم 2. فطيرة الكفير السريع مع المربى

مثل هذه الكعكة يمكن أن تساعدك على الخروج عندما يأتي الزوار غير متوقعة بشكل غير متوقع، وليس هناك شيء لتقدمه للشاي. لجعله، تحتاج الأطعمة التي هي دائما تقريبا في الثلاجة.

المكونات اللازمة:

• الكفير - 1 طاولة


• دقيق - 4 ملعقة كبيرة


• مربى الحلو - 1 ملعقة كبيرة


• الصودا - 1 ملعقة شاي.


• البيض - قطعتين


• زبدة أو سمن - 50 جم


• الملح هو في طرف السكين.

طريقة التحضير:

1. في وعاء صب الكفير ووضع فورا الصودا بحيث يتم إطفاء.


2. نحن فاز البيض بشكل منفصل.


3. مزيج الكفير، البيض، المربى، الزبدة، الملح والدقيق. العجين يجب أن يخرج قليلا سمكا من على الفطائر.


4. نحن الشحوم عموم مع النفط وتصب العجين. وضعنا في الفرن لمدة 30 دقيقة.

أي مربى هو مناسب هنا. إذا كان الحامض بما فيه الكفاية، يمكنك وضع بعض المزيد من السكر. يمكنك أيضا إضافة المكسرات والزبيب والفواكه المسكرة. إذا رغبت في ذلك، يمكن أيضا أن يتم قطع الكعكة وانتشارها مع أي كريم أو المربى.

وصفة رقم 3. كعكة على الكفير في مولتيفارك

كفير فطيرة في مولتيفارك - لطيف بشكل غير عاديوالهواء. هنا بالتأكيد لن عصا ولا تحرق. ويمكن قطعه إلى جزأين أو ثلاثة وشحوم مع الحليب المكثف أو القشدة الحامضة. الحصول على كعكة عيد ميلاد حقيقية. ويمكنك أن تأكل وهكذا.

المكونات اللازمة:

• كيفير - 200 جم


• دقيق - 300 جم


• السكر - 150 غرام


• الجبنة المنزلية - 400 غرام


• البيض - 4 قطع


• مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.


• فانيلين - قرصة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء، وفاز البيض مع السكر ومزجها مع اللبن والجبن المنزلية والدقيق والفانيلين ومسحوق الخبز. العجين يجب أن تحصل سميكة؛


2. صب في شكل ووضعه على "الخبز" واسطة لمدة 40 دقيقة.


3. نحن التحقق من استعداد مع مسواك. إذا كنت تريد القشرة أكثر رودي، إضافة آخر 10 دقيقة.

كل من هذه الوصفات هي مثيرة للاهتمام بطريقتها الخاصة، ولكنها كلها سهلة لإعداد ولذيذ جدا. تحاول ذلك، وسوف تحب بالتأكيد.