شراب من الشوك، الموفينيات

شراب من الشوك، الموفينيات

هذه الوصفة للكعك الشوكولاته يأسر مع بساطته: أنها لا تتطلب منك أن يكون أي مهارات الطهي خارقة للطبيعة. لإعداد الكعك لهذه الوصفة، ونحن نأخذ:

• 
  175 غرام من دقيق القمح
• 
  150 مل من الحليب
• 
  100 غرام من السكر
• 
  60 مل من الزيت النباتي
• 
  45 غراما من الكاكاو
• 
  1 بيضة
• 
  10 غرام من التفكك
• 
  2 غرام من الملح

يتم ضرب البيض، مختلطة مع الزيوت النباتيةوالحليب. فرز الدقيق، مزيج مع السكر والكاكاو ومسحوق الخبز والملح. إضافة إلى خليط البيض ودلك تماما إلى الاتساق متجانسة. تزيت قوالب الكعك، مليئة العجين والخبز لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة في قطع العجين من الشوكولاته الداكنة أو التوت (الكشمش الأسود، التوت البري، وما إلى ذلك).

النعناع الشوكولاته الكعك

كثير من الناس مثل مزيج من الأذواق النعناع والشوكولاته، والعثور عليه حار. بالنسبة لهم نقترح لإعداد الكعك مع الشوكولاته النعناع. لإعدادها ونحن بحاجة إلى اتخاذ:

• 
  150 غرام من الشوكولاته النعناع
• 
  100 غرام من دقيق القمح
• 
  100 غرام من السكر المسحوق
• 
  80 غرام من الزبدة
• 
  2 ملعقة طعام 20٪ كريم
• 
  1 بيضة
• 
  1 ملعقة كبيرة. مسحوق الكاكاو
• 
  0.5 ملعقة صغيرة الفانيليا، تسكر
• 
  0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

الزبدة المخففة مختلطة مع السكر،إضافة البيض (إذا كانت البيض صغيرة، ثم اثنين من البيض)، ضرب بخفة مع خلاط. يتم ذاب ثلث الشوكولاته في حمام مائي، يضاف إلى خليط البيض والنفط ويخلط. خلط الدقيق مع مسحوق السكر، السكر والفانيليا ومسحوق الخبز، إضافة إلى العجين، مزيج حتى متجانس.

ملء العجين لمدة 2/3 الكعك،يتم قطع ثلث الشوكولاته بدقة ثم يضغط على قطع في العجين. خبز لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. الفطائر الجاهزة تسمح باردة لمدة 5 دقائق، ثم تأخذ من القوالب والشحوم الصقيل (لإعداد الصقيل تحتاج إلى تذوب الشوكولاته المتبقية وتخلط مع كريم). قبل أن تخدم، يمكنك تزيين الكعك الشوكولاته مع أوراق النعناع.

شراب من الشوك، الفطائر، ب، الحلوى بالكاسترد

طعم دقيق جدا من الكعك الشوكولاته مع ملء الكسترد. لإعدادها ونحن نأخذ المكونات التالية.

• 
  دقيق - 300 جم
• 
  الحليب - 170 مل
• 
  السكر - 160 غرام
• 
  الزبدة المذابة - 150 غرام
• 
  البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• 
  الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة
• 
  مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة.
• 
  الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة.
• 
  قرصة الملح

• 
  الحليب - 200 مل
• 
  دقيق - 20 جم
• 
  السكر 20 غرام
• 
  مسحوق السكر - 20 غرام
• 
  يولكس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• 
  سكر الفانيلا - 1 كيس

أولا نحن إعداد كريم. تخلط الصفار مع الدقيق ومسحوق السكر. الحليب مع السكر تحسنت ليغلي وصب لهم يولكس، واثارة بنشاط. نحن صب كريم في قدر وتطهى لمدة 6-8 دقائق على حريق صغير (حتى سميكة).

الآن نحن نستعد العجين. الطحين والسكر والكاكاو ومسحوق الخبز والملح ومزيج الصودا في وعاء. في وعاء آخر، خفقت البيض مع الحليب، إضافة الزبدة المذابة، مزيج. صب هذا الخليط في المكونات الجافة ويقلب.

انتشار نصف العجين على الجزء السفلي من القوالب، ثم جعل طبقة من كريم، على رأس مرة أخرى نحن نشر العجين. خبز 20-30 دقيقة (قبل روج) في الفرن، مسخن إلى 200 درجة مئوية.

بون شهية!