الكعكات الموز

الكعك تحظى بشعبية خاصة في الولايات المتحدة والمملكة المتحدة، حيث يتم بيعها في كثير من الأحيان في مطاعم الوجبات السريعة والمقاهي. وصفات من الكعك الإنجليزية والأمريكية تختلف عن بعضها البعض. الفطائر الإنجليزية مصنوعة من العجين الخميرة، وإلى العجين ل أمريكي إضافة مسحوق الصودا أو الخبز. شعبية جدا هي الموز والكعك الشوكولاته، وكذلك الكعك مع مختلف التوت.

الكعكات الموز

مصنوعة هذه الكعك وفقا للنمط الأمريكي - مع مسحوق الخبز، حتى المبتدئين في المطبخ يمكن طهيها. لإعداد الكعك مع الموز، ونحن نأخذ:

• 
  2.5 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
• 
  0.8 ملعقة كبيرة. السكر الأبيض الصغير
• 
  0،2 ملعقة كبيرة. قصب السكر
• 
  100 غرام من الزبدة
• 
  2 الموز
• 
  2 بيضة
• 
  2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز

نحن نخلط السكر الأبيض والقصب مع الزبدة،إضافة الدقيق، مسحوق الخبز والبيض، وإثارة مرة أخرى. الموز الهريس في البطاطا المهروسة وإضافة إلى العجين، مزيج مرة أخرى. يجب أن لا يكون العجين للفطائر شديدة الانحدار، ولكن ليس سائلا جدا. إذا كان السائل أكثر من اللازم، أضف الدقيق حتى يتم تحقيق الاتساق المطلوب. صب العجين في قوالب الكعكة، ووضعه في فرن محمى إلى 200 درجة مئوية ويخبز لمدة 40 دقيقة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة الكعك إلى الزبيب، وقطع من الفواكه المجففة أو الشوكولاته.

الموز، ب، شراب من الشوك، أيضا، الجوزات

إذا قمت بإضافة الشوكولاته والمكسرات إلى الكعك الموز، وأنها ستكون أكثر ألذ بكثير. لخبز مثل الكعك، ونحن بحاجة إلى اتخاذ:

• 
  350 غرام من دقيق القمح
• 
  300 مل من الحليب
• 
  115 غرام من الزبدة + لتزييت القالب
• 
  100 غرام من السكر
• 
  80 غرام من الشوكولاته الداكنة
• 
  40 جرام الجوز
• 
  2 الموز
• 
  2 بيضة
• 
  2.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 
  الملح - لتذوق

نحن الجمع بين الطحين والسكر ومسحوق الخبز والملح. تذوب الزبدة وفرك مع البيض، إضافة الحليب. من الموز نحن جعل هريس - شوكة أو في الخلاط. الجوز والشوكولاته المفروم ناعما. مزيج خليط الدقيق مع الحليب، وتخلط العجين. نضيف هريس الموز والمكسرات وسحق الشوكولاته. يتم تشحيم قوالب للكعك مع الزيت ومليئة اختبار ل 2/3. خبز لمدة 20 دقيقة في الفرن، مسخن إلى 200 درجة مئوية.

الموز، ب، نخالة

أتباع نظام غذائي صحي يمكن أن تضيف إلى نخالة الكعك نخالة - وسوف تتحول على حد سواء لذيذ ومفيد. لإعداد هذا الإصدار من الكعك الموز سنحتاج:

• 
  1.5 ملعقة كبيرة. دقيق القمح
• 
  1 ملعقة كبيرة. نخالة
• 
  0،75 ست. سكر
• 
  0.5 ملعقة كبيرة. الزبادي الطبيعي دون إضافات
• 
  0.25 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
• 
  3 موز
• 
  1 بيضة
• 
  2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز
• 
  0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
• 
  0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 
  0.25 تسب. جوزة الطيب

يتم تنظيف الموز في الخلاط، يجب عليناالحصول على حوالي 1.5 ش. الموز، البوريه. مزيج في وعاء من هريس الموز مع الزبادي والبيض والزيت النباتي والسكر والنخالة، وترك لمدة 10 دقيقة. في وعاء آخر، مزج الدقيق ومسحوق الخبز والصودا والملح وجوزة الطيب. نحن الجمع بين خليط الجافة مع الموز، مزيج. وتزيت قوالب الكعك، ونحن نشر العجين عليها، خبز الكعك في الفرن، التسخين إلى 190 درجة مئوية. وقت الخبز - 20-25 دقيقة (حتى اللون الذهبي)، ونحن تحقق من استعداد الكعك مع مسواك. تحتاج الفطائر الجاهزة إلى الوقوف لمدة 5 دقائق وتخدم دافئة.

بون شهية!