كعكة للعام الجديد 2015، وأفضل وصفة مع صورة

وصفات كعكة للعام الجديد 2015

شوكولات، ب، الفلفل الأحمر

قليلا من الشوكولاته المريرة يمكن مظللة سارة مع الملاحظات من الفلفل الحار الساخن. تأكد من محاولة هذا مزيج جريئة الذوق. لإعداد هذه الحلوى سوف تحتاج:

• دقيق إضافي - 170 جرام


• زبدة - 100 غرام


• السكر - 2 ملعقة شاي.


• ملح - قرصة

لملء:

• الشوكولاته المر - 200 غرام


• الفلفل الأحمر - على طرف السكين


• كريم دهني - 200 مل


• الحليب - 150 مل


• بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

طريقة التحضير:

1. تخلط الدقيق مع الزبدة المخفوقة والسكر والملح. دلك العجين من البلاستيك. إضافة 4 ملاعق كبيرة من الماء، وتخلط مرة أخرى.


2. تزييت شكل مع الزبدة، ووضع العجين هناك، وتوزيعه جيدا حول محيط كامل من القالب وجعل التنانير الصغيرة. إرسال التشكيل إلى فرن محمى لمدة 15 دقيقة.


3. كريم: في مقلاة مزيج الحليب وكريم، ووضعه على نار بطيئة وتسخين محتويات. ثم نحن رمي هناك قطع من الشوكولاته المريرة والفلفل الحار. إزالة من النار، بارد والدخول في كتلة بيضتين. نحن فاز كريم مع خلاط وصب على الكعكة.


4. خبز لمدة 15 دقيقة أخرى في 150 درجة. كعكة بارد، ويرش بخفة مع الفلفل الأحمر.

ب، جبن، أيضا، برقوق

آخر مزيج غير عادي من المنتجات. لا تخافوا للذهاب إلى التجارب ومحاولة شيء جديد! ستحتاج إلى:

للاختبار:

• بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• دقيق - 120 جم


• الحليب - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• سكر - 80 جم


• الشوكولاته البيضاء - 50 غرام


• مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.


• زبدة - 100 غرام



لملء:



• سكر - 70 جم


• عصير الليمون - 4 ملعقة كبيرة. ل.


• قشر الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• مانكا - 30 غرام


• كريم (30٪) - 4 ملعقة كبيرة. ل.


• الجبن "فيلادلفيا" - 250 غراما


• الخوخ - 400 غرام

إعداد

1. تغلب البيض والسكر في وعاء حتى تظهر قمم مستقرة. إضافة الشوكولاته البيضاء المفروم إلى قطع صغيرة.


2. تذوب الزبدة على حمام مائي وتتركها تبرد.


3. في وعاء منفصل، فرز الدقيق ومسحوق الخبز. صب في الحليب الدافئ ويعجن العجين. تضيف تدريجيا البيض مع الشوكولاته والزبدة المذابة.


4. شكل الزيت وتصب العجين هناك. يسخن الفرن إلى 180 درجة ويخبز الكعكة فيه لمدة 15 دقيقة.


5. في حين يتم خبز العجين، ونحن نستعد ملء: سوط كريم (تأخذ الدهنية، فهي أسهل للتشبع مع الأكسجين)، ثم تخلط الجبن فيلادلفيا مع السكر، وتدخل تدريجيا في الجبن كتلة كريم. في اللحظة الأخيرة، إضافة ذوق الليمون والعصير.


6. نحصل على الكعكة، التي لم يتم خبزها بالكامل، وصب على ذلك كتلة الجبن. البرقوق الألغام، ونحن تنظيف من العظام وتقسيم إلى قسمين. انتشار نصف كريم وإرسال النموذج إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أخرى. يتم تقديم كعكة السنة الجديدة المبردة.

كيك فور ذي نيو يار، فوتو: