كعكة الكعكة

كوكي كيك «تندرنيس»

لإعداد هذه الكعكة العطاء لذيذ سوف نحتاج:

• 800 جرام الكوكيز "ذاب الحليب" (يمكنك أن تأخذ أي الغريبة).


• 4 الموز؛


• 1 من المانجو المعلب (أو الخوخ)؛


• جوز الهند للديكور.

لإعداد كريم ستحتاج:

• 400 غرام من الزبدة؛


• 10 ملعقة كبيرة. ل. الحليب.


• 10 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛


• 2 بيض.


• 1 حزمة. فانيليا.

إعداد كريم. تليين الزبدة. نحن نخلط البيض والسكر والحليب في مقلاة المينا. دعونا نضع كريم على نار بطيئة، واثارة باستمرار. جلب ليغلي وإزالة فورا. بعد أن يبرد كريم، مزجها مع الزبدة والفانيليا مع خلاط حتى كتلة الهواء الخفيف.

وضع البسكويت على الجزء السفلي من قالب الكعكة، والباقيسحق ومختلطة مع كريم. نحن تشكيل الكعكة: وضعت كتلة الناتجة من طبقة رقيقة على البسكويت، على رأس هي شرائح الموز، ثم كريم والمانجو والكريم والموز والكريم. كعكة يرش جيدا مع جوز الهند ونضع في الثلاجة لمدة ساعة. قبل تقديم الطعام، يمكن تزيين الكعكة من البسكويت بالزهور من المصطكي.

كسول أنثيل من الكوكيز

كعكة الكعكة لطهي بسهولة جدا وبسرعة. للتحضير نحتاج:

• 400 غرام من الكوكيز الصغيرة (على سبيل المثال، تكسير مع بذور الخشخاش)؛


• 100 غرام من الزبدة؛


• 200 غرام من السكر؛


• 500 غرام من القشدة الحامضة.


• 1 يمكن من الحليب المكثف؛


• المكسرات والخشخاش لتذوق.

في وعاء كبير، فرك الزبدة خففت معالسكر. صب القشدة الحامضة وتخلط مع خلاط حتى ناعمة (يمكنك أيضا منع ذلك باليد، بحيث لا توجد كتل النفط). يتم سكب الكوكيز في كريم الناتجة ويقلب بلطف كل شيء بحيث كان كل ملف تعريف الارتباط في كريم. حاول عدم كسر ملفات تعريف الارتباط عند التحريك.

الحليب المكثف يمكن اتخاذها المطبوخة بالفعل، ولكن مع المعتادأيضا سيكون لذيذ. خذ طبق مسطح لكعكة. سنقوم بوضع أول كعكة من الكوكيز المشربة قليلا. تزييت ذلك مع الحليب المكثف ويرش مع بذور الخشخاش. ثم نشكل الكعكة الثانية، الشحوم مع الحليب المكثف ويرش مع المكسرات المفروم. الطبقة الثالثة تغلف الكعكة بأكملها، مدهون مع الحليب المكثف وتزيين الذوق. يمكنك رش مع المكسرات أو الشوكولاته المبشور. هذه الكعكة الكعكة من الأفضل أن تكون مبردة. إذا كنت وضعت على ليلا غارقة، وسوف يكون حتى ألذ، ولكن يمكنك أن تخدم في نصف ساعة.

كعكة سريعة

يتم طهي كعكة الكعكة لمدة 15 دقيقة. إذا كان الزوار يأتون بشكل غير متوقع لك، مفاجأة لهم مع هذا يعامل لذيذ. لإعداد كعكة نحن بحاجة:

• 300 غرام من الكوكيز الصغيرة؛


• 100 غرام من المشمش المجفف.


• 100 غرام من البرقوق بدون بذور؛


• 250 غرام من القشدة الحامضة.


• 4 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛


• 1 علبة من الفانيليا السكر.

نحن تحريك القشدة الحامضة مع السكر، إضافةالفانيليا، تسكر. يتم تغليف الكوكيز في الكتلة الناتجة. إضافة المشمش المجففة ناعما والخوخ. نخلط كل شيء، ووضعه على الطبق ووضعه في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات، أو في حين أن الضيوف على استعداد لعلاج الحلو. كعكة الكعكة جاهزة.

كعكة "سمورودينكا"

لجعل كعكة من الكوكيز، ونحن بحاجة إلى:

• 200 غرام من الجبن المنزلية؛


• 250 مل من الحليب.


• 15-20 قطعة من الكوكيز "الحليب المخفف" أو "اليوبيل"؛


• 5-10 جرام من الجيلاتين.


• 1 حزمة من الفانيليا السكر؛


• 3 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛


• 3 ملعقة كبيرة. ل. كورانت جام؛


• 1 حزمة من هلام الكشمش.

نقع الجيلاتين في 40 مل من الماء. كمية الجيلاتين يعتمد على اتساق الكعكة. إعداد وفقا للتعليمات على حزمة من هلام ووضعها في الثلاجة لجعلها سميكة قليلا. في وعاء، يخلط السكر والجبنة المنزلية والمربى.

إعداد نموذج للكعكة. وينبغي أن يكون مع لوحة عالية، ويفضل - جولة. يمكنك اتخاذ مقلاة. نحن نغطي شكل مع فيلم الغذاء. السكر الفانيلا قابل للذوبان في 50 مل من الحليب. تراجع الكوكيز في الحليب ووضعه على الجزء السفلي من القالب بحيث يتم إغلاقه تماما من 0.5-1 سم.

تضخم الجيلاتين في 200 مل من الحليب،وضعت على نار صغيرة والحرارة حتى يذوب تماما، واثارة باستمرار. بارد قليلا وإضافة إلى كتلة اللبن الرائب. تخلط جيدا وتصب في شكل البسكويت. وضعناها في الثلاجة بحيث كتلة اللبن الرائب يثخن قليلا. ثم تصب تدريجيا من هلام الكشمش المجمدة قليلا. يمكنك إضافة التوت الكشمش إلى هلام. نضع الكعكة في الثلاجة حتى يتم تقوية تماما.

بون شهية!