الوصفة الأصلية: كعكة لاري السوداء

المكونات

• 
  الطحين - 375 غرام


• 
  الكاكاو (النوعي) - 90 غرام


• 
  مسحوق الخبز - 10 غرام


• 
  الصودا - 7 جم


• 
  الزيوت النباتية (المكرر للاختيار) - 150 غرام


• 
  سكر - 450 جم


• 
  بيض - 3 قطع.


• 
  الفانيليا استخراج - 5 ز


• 
  الحليب - 150 غرام


• 
  القهوة الساخنة - 340 غرام


• 
  الكحول - 75 غرام


• 
  كريم: جبنة كريمة (340 جم) + زبدة (115 جم) + سكر بودرة (100 جم)

طريقة التحضير

1. 
   نخل الدقيق، مسحوق الخبز، الصودا والكاكاو في وعاء، وتخلط جيدا مع خفقت


2. 
   الجمع بين الزيوت النباتية والسكر، فاز مع خلاط حتى ناعمة. مع الاستمرار في الفوز، وإدخال البيض ومستخلص الفانيليا


3. 
   إدخال نصف الخليط الجاف في كتلة البند 1، صب في الحليب، حل القهوة (الماء المغلي) والكحول (أي باستثناء النبيذ)


4. 
   خفقت الخليط في سرعة منخفضة، إضافة ما تبقى من المكونات الجافة


5. 
   وضع العجين في أشكال جاهزة، وإرسالفي الفرن، يسخن إلى 180 درجة ويخبز لمدة نصف ساعة تقريبا. يمكن التحقق من استعداد الاختبار مع سيخ أو عن طريق الضغط على البسكويت في المركز - إذا الينابيع كعكة، وحان الوقت لإخراج


6. 
   الكعك المبرد ملفوفة في فيلم وتنظيفها لعدة ساعات في الثلاجة


7. 
   كريم: الجبن المبرد سوط كريم (هوكلاند أو ألميت) مع الزبدة خففت ومسحوق السكر. إذا رغبت في ذلك، إضافة صبغ أو هريس التوت


8. 
   قطع القطع، وشكلها مع القاطع أو سكين حاد، شطيرة مع موس دسم


9. 
   تزيين الكعكة مع الشوكولاته الجليد والتوت الطازجة، وزينت مع الطلاء الغذاء الذهبي