حبار محشوة

حبار محشوة

لإعداد 2 حصص من الحبار محشوة، وسوف تحتاج:

• الحبار - 2 الذبائح


• البصل - 1 بيسي.


• الجزر - 1 بيسي.


• تشامبينونس - 500 غرام


• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• الجبن الصلب -100 ز


• الملح، الفلفل، المايونيز - لتذوق

إعداد

البصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة، صر الجزر على مبشرة كبيرة. تقلى في الزيت النباتي في مقلاة حتى البني الذهبي.

غسل تماما وتنظيف الفطر، مقطعة إلى قطع صغيرة. تقلى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

مزيج تشامبينونس والبصل والجزر والبيض المسلوق والمفروم ناعما، إضافة الجبن المبشور على مبشرة كبيرة. فورسيمات، إذا رغبت في ذلك، والملح والفلفل.

غسلها جيدا الذبائح الحبار محشوة باللحم المفروم وربط حواف مع مسواك.

تغطية عموم مع احباط والشحوم مع الزيوت النباتية. وضع الذبائح المحشوة على احباط والملح والفلفل حسب الذوق والشحوم مع المايونيز. تحويل حواف احباط بحيث يتم "قوارب".

خبز الحبار في الفرن في درجة حرارة حوالي 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.

خدمة الجدول الساخنة أو الباردة، وقطع الحبار في الدوائر.

بون شهية!