سلطة وصفة مع الحبار، البيض والبصل

خضرة و بخاصة الخس، ب، الحبارات، بيضة، أيضا، أونيون

• فيليه من الحبار 0،5 كجم


• البيض - 3-4 قطع.
• 
  
• بصل، 2-3، البصل الصغيرة


• مايونيز


• الخضر للديكور


• الملح إلى الذوق

طريقة التحضير:

أولا تحتاج إلى إعداد الحبار. مع شرائح الحبار المذاب، تحتاج إلى إزالة الفيلم. لتصوير كان من السهل لاطلاق النار، يمكنك الحبار الحبار مع الماء المغلي. شرائح الحبار مقشر يطهي في الماء المملح المغلي لمدة لا تزيد عن 3-5 دقائق، وإلا فإن اللحوم تصبح قاسية.

الانتهاء من كالماريز تمزيقه القش، إضافة المفروم القش رقيقة البيض والبصل.

ضع سلطة مع المايونيز والمزيج. إضافة الملح والتوابل إلى الذوق. عند تقديم الخدمة، تزيين سلطة مع الأعشاب.

توصية صغيرة. هذه السلطة سوف يكون ألذ حتى إذا بدلا من الطازجةالبصل لاستخدام مخلل. لخلل البصل "في عجلة من امرنا" يمكن أن يكون على النحو التالي: مزيج كمية صغيرة من الخل والملح والسكر. تسخين الخليط ونقع البصل لمدة ساعة أو ساعتين. بعد ذلك، يحتاج البصل إلى الضغط قليلا وإضافة إلى السلطة.
سلطة مع الحبار والبيض والبصل جاهز! بون شهية!