الحبار محشوة: من بسيطة إلى معقدة

يتم إذابة فيليت في الهواء الطلق أو في الماء المبرد (سابقا إضافة قليل من الملح لذلك). بعد بضع ساعات، يمكنك البدء في الطهي. يزيل الجلد بالضرورة من الذبائح.

للتأكد من أن اللحوم ليست صعبة و "المطاط"، وفاز بعناية الذبيحة من كلا الجانبين. أيضا لا ننسى أن الرخويات تتعرض للمعالجة الحرارية لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.

حبار محشوة في الفرن مع الأرز وعصي السلطعون: وصفة رقم 1

هذه هي الطريقة الأكثر شعبية لإعداد الحبار محشوة. أنها خفيفة جدا وبسيطة.

المكونات اللازمة:

• 
  الحبار - 5 قطع


• 
  الأرز المسلوق - 200 غرام أو 2 كوب


• 
  عصي السلطعون - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  الجزر المسلوقة - قطعتين


• 
  البيض - قطعتين

طريقة التحضير

1. 
   لا يتم غلي اللحوم لهذا الطبق. سوف ليونة من فيليه إضافة الشواء في الفرن.


2. 
   يغلي الأرز والبيض والجزر.


3. 
   قطعنا ناعما جدا وعصائر السلطعون. تفرك الجزر على المبشرة.


4. 
   الآن يتم خلط جميع المكونات مع المايونيز. الفلفل والملح والأعشاب تضاف إلى الذوق.


5. 
   قم بتسخين الفرن إلى 220 درجة وقم بالخبز لمدة لا تزيد على 20 دقيقة.

حبار محشو في مقلاة: وصفة # 2

إعداد الحبار محشوة لهذه الوصفة سوف يأخذك أكثر من ساعة. وسوف نتذكر بهم سخرية والتطور لفترة طويلة.

المكونات اللازمة:

• 
  فيليه من الحبار - 8 قطع


• 
  الطماطم - 3 قطع


• 
  كابيرز - 3 ملعقة صغيرة.


• 
  الليمون - 1 بيسي


• 
  حليب البقر - 4-5 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  بيضة - قطعتين


• 
  الخبز فتات - 200 غرام


• 
  زبدة - 100 غرام (يمكن استبدال الخضار)


• 
  زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة التحضير

لإعداد هذا الطبق سوف تحتاج إلى القيام بما يلي:

1. 
   يغلي شرائح في الماء المملح لمدة 2 دقيقة.


2. 
   السماح لتبرد.


3. 
   قطع الطماطم في مكعبات، إضافة الكبر، الموسم مع عصير الليمون واحد ويرش 1 ملعقة صغيرة. قشر.


4. 
   الملح والفلفل حسب الذوق.


5. 
   ملء فيليت. ذبيحة واحدة تقريبا 1 ملعقة كبيرة. ل. المفروم.


6. 
   إعداد الخبز من البيض والضرب الحليب. إضافة الملح، إضافة الطحين.


7. 
   قطع شرائح إلى قطع 2 سم واسعة. رذاذ لهم مع زيت الزيتون.


8. 
   في الخليط الناتج، تراجع قطع فيليه، رش على رأس مع فتات الخبز. تقلى لمدة 5 دقائق، وتحول باستمرار.

يتم تقديم الطبق الساخن، وزينت مع الخضر.

ماذا يمكنك الاشياء الحبار؟ وينصح العديد من الذواقة في محاولة لإضافة الفاكهة إلى ملء. نحن نحاول هذا في وصفة الثالثة.

حبار البصل المحشو والتفاح: وصفة رقم 3

للوهلة الأولى، قد يبدو هذا الجمع باهظا. ولكن، بعد أن حاولت هذا الطبق، فمن الممكن أن نلاحظ "لذيذ غير القياسية".

المكونات اللازمة

• 
  فيليه من الحبار - 3 قطع


• 
  التفاح - 3 قطع


• 
  بصل - جهاز كمبيوتر شخصى 2.


• 
  السكر - 3 ملعقة صغيرة.


• 
  زيت نباتي - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الخردل (دائما الجافة) - 3 ملعقة صغيرة.


• 
  مسحوق النعناع - 1 ملعقة شاي.

طريقة التحضير

1. 
   يتم تنظيف اللحوم بطريقة قياسية.


2. 
   ضربنا الذبائح من كلا الجانبين لإعطاء اللحم "الرقة".


3. 
   قطع إلى قطع من شكل مربع.


4. 
   تتم إزالة جوهر من التفاح. نحن قطع الفاكهة إلى مكعبات.


5. 
   ينخفض ​​اللمبة في الماء الساخن لبضع دقائق. ويتم ذلك للتأكد من أن الخضار قد فقدت المرارة الكامنة وقابضتها.


6. 
   نحن ختم حلقات البصل ويقلى حتى يتم الحصول على اللون الذهبي.


7. 
   يتم رش التفاح بالسكر والمقلية حتى يتم تغطيتها بالكراميل. نحن لا إزالة البصل، مجرد نقله إلى حواف عموم.


8. 
   يتم وضع اللحوم، قطعت سابقا في المربعات، على رأس التفاح.


9. 
   الملح والنعناع والخردل والفلفل تضاف إلى الذوق.


10. 
    يتم خلط جميع المكونات، بعد طبق "لانغويش" على نار بطيئة لمدة 5 دقائق.

بون شهية!