سلطة من الروبيان والحبار، وصفة للسنة الجديدة مع صورة

المأكولات البحرية لديها غير عادية، أنيقة وطعم الضوء التي يمكن أن مفاجأة أي الذواقة. قدمت في تشكيلة غنية إلى حد ما، فهي قادرة على ترجمة إلى واقع حتى حتى أحلام الطهي الأكثر جرأة. المأكولات البحرية ليس فقط طعم أنيق، ولكن أيضا مخزن كامل من الخصائص المفيدة. على وجه الخصوص، الحبار والروبيان قد اكتسبت سمعة للطعام الغذائي، والكثير منها تستخدم لانقاص وزنه.

وبالإضافة إلى ذلك، أنها تحتوي على عدد كبير منالبروتينات، يتم امتصاصها بشكل جيد من قبل الجسم، وكمية صغيرة من الدهون والكربوهيدرات. الفيتامينات A، E، polinenasischennye الأحماض الدهنية أوميجا 3 وأوميجا 6 والكالسيوم والنحاس والحديد، وهي جزء من الروبيان والحبار أيضا تؤثر بشكل إيجابي على نشاط الكائن البشري، وإبطاء عملية الشيخوخة لها، وتحسين الدماغ وحيازة المضادة للالتهابات عمل.

سلطة من الروبيان والحبار وفقا للوصفة الأصلية

مع الروبيان والحبار يمكن طهيهاوالكثير من الأطباق اللذيذة، ولا سيما السلطات، والتي سوف تصبح زخرفة مشرقة من الجدول الخاص بك احتفالي. وصفة لسلطة لذيذة بشكل غير عادي مع المأكولات البحرية، والتي يمكن أن تلبي تفضيلات الطهي من الذواقة الأكثر خبرة، وسيتم تقديم أدناه. لإعداده سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• الروبيان - 300 غرام


• الحبار - 300 غرام


• الفلفل البلغاري - 3-4 قطع


• البصل - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى


• الكراث - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى


• الطماطم - 1 بيسي


• الخيار - 0، 5 قطع


• جرجير - 30 ز


• الفلفل المر - 0.4 جراب


• البقدونس - 1 شعاع


• عصير الليمون - 1 ملعقة شاي.


• بذور السمسم - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• زيت السمسم، الملح، الفلفل - حسب الذوق

طريقة التحضير:

1. بعد طهي جميع مكونات السلطة، يمكنك البدء في طهيها. في البداية، نحن تنظيف وغسل المأكولات البحرية.


2. بعد ذلك، يتم قطع الحبار إلى حلقات.


3. لمدة 3-4 دقائق ونحن خفض الحبار مقطعة إلى حلقات في الماء المغلي مع الصودا المخفف في ذلك. مع هذه الحيلة قليلا يمكننا أن نجعل المأكولات البحرية البيضاء وجعلها لينة.


4. يضاف عصير الليمون والفلفل المر المفروم إلى البصل المقشر والمقطع. إضافة التوابل (الملح والفلفل) إلى الذوق.


5. نخل البقدونس ناعما وإضافته إلى وعاء مع البصل.


6. إلى البصل، إضافة الطماطم المفروم ناعما، وغسلها قبل الماء وتطهير ساق.


7. نحن قطع الفلفل البلغاري والخيار الطازج مع القش، وغسلها جيدا قبل أن المياه.


8. تقلى بذور السمسم في مقلاة حتى يكون لونها ذهبي.


9. روبيان مقشر لمدة 3-4 دقائق تقلى في زيت السمسم.


10. يتم سكب حلقات الحبار في مقلاة مع الروبيان ويقلى لبضع دقائق أخرى.


11. بعد ذلك، يتم تحويل جميع محتويات مقلاة جنبا إلى جنب مع زيت السمسم في وعاء عموم.


12. سلطة خلع الملابس مع زيت السمسم، إضافة الملح والفلفل، ومن ثم مزيج.


13. رفم اليدين روكولا ونشره على لوحة.


14. وقد زينت سلطة الناتجة مع بذور السمسم، المقلية في مقلاة، سكب على الصلصة المتبقية في الكأس وخدم على لوحة واصطف مع جرجير.

سلطة من الروبيان والحبار المطبوخ وفقا لهذه الوصفة هو وسيلة رائعة، والتي يمكنك تزيين حتى الجدول الأكثر عادية مع حساسية الأذواق.