كوكتيل الروبيان

كوكتيل الروبيان

لإعداد هذه الوجبات الخفيفة اللذيذة، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• الجمبري الملك - 1.3 كجم


• المايونيز - 100 غرام


• زيت الزيتون - 50 جم


• الكونياك - زجاج واحد


• ويسكي - 0،5 النظارات


• كاتشب - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• خردل - 1 ملعقة كبيرة. ل


• يترك الخس


• الملح، الفلفل - إلى الذوق

غسل الروبيان جيدا، وضعت في الماء المغليو بلانش لمدة خمس دقائق. إعداد الروبيان في مصفاة، لجعلها المياه الزجاجية، ومن ثم تنظيفها من قذيفة. قشر الجمبري في وعاء، الموسم مع زيت الزيتون والملح والفلفل وتجنب جانبا لفترة من الوقت.

في حين أن الجمبري "الراحة"، وإعداد صلصة. لهذا، تصب في وعاء واحد الصلصة، والخردل، المايونيز، الكونياك والويسكي ونقل بعناية جميع المكونات من الصلصة.

يغسل سلطة يترك ويجف بلطف فيمساعدة تنظيف منشفة. تأخذ الفطائر تقديم ووضع سلطة يترك فيها، ووضعها على الجدران. على السلطة، وانتشر الروبيان وصب صلصة لهم.

بون شهية!