الروبيان، إلى داخل، صلصة الصويا

القريدس المقلي، إلى داخل، صلصة الصويا

هنا هو واحد من أبسط وصفات لطبخ الروبيان مع صلصة الصويا. ولكن بساطة الطبخ لا تجعله أقل لذيذ. يتكون هذا النمط الآسيوي وجبة خفيفة من هذه المكونات:

• 
  الجمبري - 400 غرام
• 
  صلصة الصويا - 2-3 ملعقة كبيرة. ل.
• 
  ثوم، 2، الفصوص
• 
  والزنجبيل والبصل الأخضر - لتذوق
• 
  زيت الطهي للقلي

فمن الأفضل استخدامها لجعل هذاأطباق الروبيان الطازج، ولكن أيضا المجمدة سوف تفعل. لذلك، في البداية، ونحن تنظيف وغسل الروبيان. صب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة مع الجانبين عالية. يتم تنظيف جذور الزنجبيل والثوم ومفرومة ناعما جدا، المقلية لبضع دقائق.

وضع الجمبري في المقلاة ويقلى حتىاحمرار، التحريك. إضافة صلصة الصويا والحساء لمدة ثلاث دقائق. نقل الروبيان النهائي إلى طبق ويرش مع البصل الأخضر المفروم بدقة.

روبيان، إلى داخل، ماليناد، من، صلصة الصويا

وفيما يلي نسخة مختلفة قليلا من وجبات الطعام من الروبيان مع صلصة الصويا: في هذه الحالة، قبل الطبخ، ومنقع هم في خليط من صلصة الصويا والتوابل. لإعداد هذا الطبق، ونحن نأخذ:

• 
  الروبيان المقشر - 500 جم
• 
  النبيذ الجاف الأبيض - 30-50 مل
• 
  صلصة الصويا - 5 ملعقة كبيرة. ل.
• 
  زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• 
  جذر الزنجبيل المبشور - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• 
  النشا - 1 ملعقة شاي.
• 
  ثوم - 4 فصوص
• 
  عصير الليمون، الكزبرة، الفلفل الحار والملح - لتذوق

مزيج صلصة الصويا والثوم المفروم (2دنتيكل)، والزنجبيل والكزبرة المفروم ناعما. نحن نقع في هذا المزيج من القريدس لمدة ربع ساعة تقريبا. الاحماء زيت الزيتون، تقلى في الثوم المتبقية (سابقا مفرومة ناعما) والفلفل الحار. نحن نأخذ الروبيان من المارينيد ويقلى ثلاث دقائق مع الثوم والفلفل.

الروبيان وضع على الطبق. في مقلاة صب ماء مالح، إضافة عصير الليمون والملح، وجلب ليغلي. لا تحتاج إلى وضع الكثير من الملح، لأن صلصة الصويا مالح في حد ذاته. نرفع النشا في النبيذ وتصب في صلصة الغليان. ضع الروبيان في الصلصة ويطهى لمدة دقيقة تقريبا. قبل تقديم الروبيان في الصلصة، صب الكزبرة الخضراء المفرومة بدقة.

في صلصة الصويا مع روزماري

إذا كنت لا تحب حقا الأطعمة المقلية، يمكنك خبز الروبيان في صلصة الصويا مع إضافة إكليل الجبل. لهذا نحن بحاجة إلى المنتجات التالية:

• 
  الخام أو المجمد المقشر الجمبري - 500 غرام
• 
  صلصة الصويا - 50 مل
• 
  زيت الزيتون - 50 مل
• 
  زيت أخضر (زبدة مع أعشاب) - 50 جم
• 
  روزماري الجافة - 1-2 ملعقة صغيرة.
• 
  الملح، الفلفل - إلى الذوق

قم بتجميد الجمبري ووضعها في وعاءالخبز. صب خليط من صلصة الصويا وزيت الزيتون والملح والفلفل لتذوق، وإثارة. اتركه لمدة 30 دقيقة. بعد هذا الوقت، رش الروبيان مع روزماري ووضع في قطع مع قطع الروبيان من الزبدة مع الأعشاب. خبز لمدة 15-20 دقيقة في الفرن، مسخن إلى 180 درجة. فمن الأفضل أن تخدم هذا الطبق مع الرغيف الفرنسي الطازجة.

الروبيان المسلوق، إلى داخل، صلصة الصويا

لا يمكنك طهي الروبيان في صلصة، ولكن فقط تخدمها بشكل منفصل إلى الروبيان المسلوق. هذا هو وجبة خفيفة بسيطة وسريعة - الخيار المثالي في حال كنت تأتي فجأة عبر الضيوف. لذلك سنحتاج إلى:

• 
  800 غرام من الروبيان كبير
• 
  200 غرام من الخس
• 
  الملح، فلفل الجرس، الخضر - لتذوق

• 
  100 مل من صلصة الصويا
• 
  100 مل من خل النبيذ
• 
  100 مل من الزيت النباتي
• 
  40 غرام من جذر الزنجبيل
• 
  20 غراما من الثوم

يغلي الروبيان في الماء المغلي المملح فيلمدة خمس دقائق. إذا رغبت في ذلك، للحصول على نكهة أفضل، يمكنك إضافة الفلفل والتوابل الأخرى إلى الماء، وكذلك الخضر (الشبت والبقدونس والكزبرة). يتم فرز أوراق ليت، وغسلها، المجففة بعناية مع منشفة ورقية وقصها إلى القش كبيرة.

تصب صلصة الصويا الخلاطة، خل النبيذ والزيوت النباتية، إضافة الجذر سحقت من الزنجبيل والثوم. بدوره على الخلاط وطحن كل شيء إلى كتلة متجانسة. نحن انتشرت على أوراق الخس طبق، عليها - الروبيان المسلوق. يمكن سكب الروبيان مع الصلصة أو يخدم بشكل منفصل.

بون شهية!