قريدس القريدس، ب، الأفوكاتة

قريدس القريدس، ب، الأفوكاتة

لإعداد 2 حصص ستحتاج:

• الكراث - 1 بيسي.


• عصير من 1 الجير


• الحلو والحامض صلصة الفلفل الحار - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• الأفوكادو - 1 بيسي.


• ثوم - شريحة واحدة


• الجمبري الملكي الخام، دون قذيفة - 6 قطع.


• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• ملح، فلفل أسود، أوراق الخس

إعداد

إعداد المخللات. قشر الكراث، مقطعة إلى مكعبات. عصير الليمون وصلصة الفلفل الحار لخلط، إضافة البصل المقطعة.

الأفوكادو قطع في نصف، إزالة الحجر، قشر، مقطعة إلى شرائح. صب المخللة ووضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

الثوم نظيفة، ختم بدقة. أعد زريعة الجمبري في الزيت النباتي مع الثوم لمدة 3 دقائق تقريبا. الملح والفلفل.

لخدم لوحات، وضع سلطة يترك، شرائح الأفوكادو، أعلى مع الجمبري المقلي.

بون شهية!