اللحم، إلى داخل، دسم، سوسي

• 1 كجم من القرنبيط


• ملح


• 8 كرات البطاطس المجمدة


• زيت نباتي لتحميص


• 600 غرام من عجينة اللب


• 1-2 ملعقة كبيرة. الزبدة المذابة


• الفلفل الأسود


• 1 ملعقة كبيرة. فلفل الليمون


• 4 ملاعق كبيرة كونياك


• 2 البصل


• 100 مل من النبيذ الأبيض


• 200 مل كريم


• عصير الليمون 1


• 2 ملعقة طعام خردل


• قليل من الدقيق


• قليل من السكر

إعداد