سلطة الأفوكادو، ب، القريدس، خضرة و بخاصة الخس، صيغة عداد طبخة، ب، السنة الجديدة، ب، فوتو
إذا كنت لا تعرف ما لوضع على احتفاليالجدول في السنة الجديدة، ولماذا مفاجأة الضيوف، بحيث أنها حقا مثل كل شيء، مثل كل شيء، واختيار الأفوكادو مع الروبيان. هذا هو مزيج المفضلة، حاول واختبارها، مدهش للطعم. هذا هو كلاسيكي دائم دائم الشباب. وفي الوقت نفسه، لا يزال هناك عدد كاف من الناس الذين لم يحاولوا هذا المزيج من المنتجات، غريبة جدا في العديد من المناطق.
سلطة الأفوكادو، ب، القريدس، أيضا، البندورة، بسيط، ريسيب
المكونات اللازمة:
للسلطة:
- الروبيان متوسطة الحجم - 12-16 قطعة
- الأفوكادو - 1 بيسي
- الطماطم المتوسطة 1 قطعة أو 4-6 قطع الكرز
- أوراق سلطة أو روكولا - 1 بيسي
للتزود بالوقود:
- الخضر - بضعة أغصان
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
- ثوم، -، 1، كلوف
- زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.
- الفلفل الأسود
- ملح
طريقة التحضير:
- نبدأ مع إعداد الصلصة. نحن نأخذ الخضرة قليلا - البقدونس، الشبت، البصل الأخضر، الكزبرة. طحن والجمع مع الثوم تقلص، زيت الزيتون، عصير الليمون. تخلط جيدا.
- الآن نحن نستعد الطبق مباشرة. الجمع بين الأفوكادو، مكعبات، أوراق سلطة، طماطم الكرز في وعاء (إذا تم استخدام الطماطم العادية، وقطعه إلى قطع متوسطة الحجم).
- باستخدام الجمبري المجمد، تحتاج إلى تجميد لهم، وتغلي لهم في الماء المملح. تبريده.
- مزيج جميع المكونات، الموسم مع صلصة.
أما بالنسبة للمكون البحري الرئيسي،هنا من الضروري أن تتصرف بشكل مختلف، اعتمادا على درجة استعدادهم في البيع. والحقيقة هي أنها غالبا ما تبيع الروبيان المسلوق. في معظم الأحيان أنها ليست كبيرة جدا، أحمر أو وردي. هذا المنتج يحتاج فقط إزالة الجليد، فإنه لا يحتاج إلى أن يتم طهيها.
إذا تم تجميد المأكولات البحرية الطازجة، فقدرمادي اللون. في هذه الحالة، يجب أن يتم إذابة، مسلوق، تبريد. إذا كنت تحصل على الجمبري الملكي، وجعل قطع على ظهره قبل الطهي لإزالة المريء، الذي يبدو وكأنه موضوع أسود طويل، وإلا فإن طعم غير سارة ونظرة من هذا التفصيل يمكن أن يفسد طبق أعد كله.
سلطة الأفوكادو مع القريدس "حار"، وصفة سريعة
هذه السلطة لديها طعم الحلو والحامض، وإعداد بسرعة كبيرة، لمدة 20-30 دقيقة.
المكونات اللازمة:
- الأفوكادو الناضجة - 1 بيسي
- والأناناس، الطازجة أو المعلبة - 200 غرام
- البلغارية الفلفل الأحمر أو غيرها من الألوان المتناقضة - 1 بيسي.
- الجمبري المقشر (النمر أو الملكي) - 350 غرام
- المايونيز - 2-3 ملعقة كبيرة. ل
- الليمون - 3-4 أسافين
طريقة التحضير:
- يغلي الروبيان إذا كان مجمدا طازجة. لا تشرب لهم وقتا طويلا، حتى أنها لا تصبح "المطاط". إذا كانت مسلوقة - مجمدة فقط دعها تذوبها وتحرقها بالماء المغلي.
- الأفوكادو، الأناناس، ختم الفلفل البلغارية. قطع الروبيان في نصف. ترك 3-4 الجمبري كله لتزيين سلطة.
- سلطة خلع الملابس مع المايونيز، والتحول فيبورتيونيد، خضرة و بخاصة الخس. يجب أن تكون مزينة كل شريحة مع شريحة من الليمون واثنين من الروبيان. لا يزال بإمكانك رش مع عصير الليمون طبق جاهز، والتي سوف تعطيه بيكانسي اضافية.
