كيفية جعل كوكتيل البحر، وأفضل وصفات لعام 2015

كيف لذيذ لإعداد كوكتيل البحر للعام الجديد 2015

المكونات اللازمة:

• بلح البحر المتبل - 100 غرام


• الجمبري المجمد أو المغلي أو منقع - 150 غرام


• لحم الحبار المنقع - 100 غرام


• فلفل حلو - قطعتان


• البصل الأحمر الحلو - 1/2 الهدف


• الطماطم - 3 قطع


• الخضار - لتذوق


• زبدة - 25-30 غرام


• الملح، الفلفل الأسود الأرض - لتذوق


• الليمون - 1/2

طريقة التحضير:

1. شريحة البصل في حلقات رقيقة وبضع ثوانعقده في الماء الساخن. يجب أن تقطع الطماطم والفلفل إلى شرائح صغيرة، في السابق إزالة البذور ونواة الفلفل واللحم من الطماطم.


2. سخن مقلاة و تذوب 30 غرام من الزبدة (1 ملعقة كبيرة مع شريحة)، ثم وضع المأكولات البحرية هناك والتحريك حتى يتبخر السائل.


3. في وعاء عميق، ضع شرائح الخضار والخضار، مواسمها مع التوابل، صب زيت الزيتون والضغط على عصير من نصف الليمون.


4. وضع ورقة سلطة كبيرة على لوحة، أعلى حتى الخضروات المختلطة والمخضرة، ثم - المأكولات البحرية الانتهاء.

كوكتيل البحر، وكيفية طهي مع صورة

كوكتيل البحر المجمدة طازجة هو أفضلكوك في فصل الشتاء، عندما على الرفوف لا توجد الخضروات الموسمية والمأكولات البحرية الطازجة. كوكتيل الآيس كريم من الآيس كريم مناسب جدا لعطلات عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. هدايا البحر لا تقع تحت عيد الميلاد بسرعة، لذلك وجودهم على الطاولة ضروري باعتباره الطبق الرئيسي. كيفية إعداد كوكتيل البحر مع مرق السمك؟

المكونات اللازمة:

• الجمبري المجمد طازج - 200 غرام


• بلح البحر المجمد طازج - 150 غرام


• الأخطبوط أو الحبار المجمد الطازج - 150 غرام


• الجيلاتين المحبب - 35 غرام


• البازلاء الخضراء المنقحة أو الطازجة - 1/3 ملعقة كبيرة


• مرق السمك


• حفنة صغيرة من الشبت


• الجزر - 1 بيسي.


• ملح، فلفل أسود - لتذوق

طريقة التحضير:

1. وضع المأكولات البحرية في وعاء مملوء بالماء البارد لإزالة الجليد.


2. بعد تذويب كاملة، فمن الضروري أن يغلي الهداياالبحر في الماء مع 2 ملاعق كبيرة من ملح البحر. يجب طهيها بشكل منفصل بسبب أوقات الطهي المختلفة. الروبيان المطبوخ لمدة 5-10 دقائق، بلح البحر - ما يصل إلى 20، الأخطبوط أو الحبار - تصل إلى 30 دقيقة.


3. تمييع الجيلاتين في كمية صغيرة من الماء الدافئ ومكان في مرق السمك مسخن، مزجها وسلالة من خلال غربال غرامة.


4. إضافة مرق المأكولات البحرية، مقطعة إلى الجزر الصغيرة الجزر، الشبت والتوابل


5. صب في قوالب وترك في الثلاجة حتى عزز تماما.

دلل نفسك مع المأكولات البحرية على الأقل عدة مراتشهريا. استهلاك كميات كافية من اليود والبروتين والكالسيوم والبوتاسيوم، والتي هي وفيرة في الهدايا البحرية، ويمنع العديد من الأمراض الخطيرة ونقص المغذيات. في نهاية المطاف، المأكولات البحرية لذيذ بشكل لا يصدق. لا تنكر نفسك متعة والاستهلاك الدوري للمأكولات البحرية.