الحبار في الكورية: وصفة مع صورة. الحبار في الكورية، سلطة الحبار، الحبار خ في الكورية: أبسط وصفات الطبخ مع صورة

سلطة مع الحبار والجزر الكورية: وصفة مع صورة

ليس هناك دائما الوقت والرغبة في إعداد بعض الأطباق المعقدة صعبة. في مثل هذه اللحظة يمكنك جعل سلطة بسيطة، ولكن لذيذ جدا مع المأكولات البحرية والخضار حار.

المكونات اللازمة:

• 
  الجزر في الكورية - 300 غرام


• 
  الحبار - 4 الذبائح المتوسطة


• 
  البصل الأبيض - 3 قطع


• 
  ثوم - 3 أسنان


• 
  صلصة الصويا - 4 ملعقة كبيرة


• 
  الخل - 50 غرام


• 
  ملح - 1 ملعقة شاي


• 
  سكر - 1 ملعقة كبيرة

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   إعداد ماء مالح من 200 غرام من الماء المغلي والسكر والخل والملح. صبه مقشر ومقطعة إلى شرائح أو نصف حلقات البصل. ترك لمدة ساعة ونصف في الثلاجة.


2. 
   الحبار مع الماء الساخن وقشر بعنايةلهم كل الفيلم. ثم وضع الذبائح في الماء المغلي المملح، عد إلى 10 وإزالة بسرعة. المنتج معالجتها بهذه الطريقة سوف يحتفظ ليونة ولن تتحول إلى المطاط.


3. 
   الحبار بارد وتقسيمها إلى شرائح رقيقة.


4. 
   وضع الجزر، والبصل مخلل والحبار في حاوية السيراميك. إضافة الثوم المسحوق أو المسحوق، صب صلصة الصويا وتخلط جيدا مع ملعقة خشبية.


5. 
   السماح لها الشراب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم تزيين مع الخضر وخدمة.

الحبار حار في الكورية: وصفة مع الصورة

هذا الطبق ليس فقط الغريبة، ولكن أيضاطعم بيكنت. إن تطور الزيتون الأسود ينسجم بنجاح مع رقة لحم الحبار، وقليلة من الفلفل الحار يعطي الطبق نكهة فريدة من نوعها.

المكونات اللازمة:

• 
  الجزر الكورية - 250 غرام


• 
  الكراث (الجزء الأبيض) - 1 حزمة


• 
  الحبار - 4 الذبائح


• 
  الزيتون الأسود - 1 يمكن


• 
  المايونيز 67٪ - 1 علبة


• 
  البقدونس - 1 شعاع


• 
  مسحوق فلفل كايين - على طرف السكين

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   يغلي الحبار في الماء المغلي المملح، وتقشر الأفلام ويقطع إلى شرائح من سمك المتوسطة.


2. 
   قطع الكراث إلى حلقات رقيقة.


3. 
   2/3 قطع الزيتون إلى نصفين، وترك بقية سليمة للزينة.


4. 
   في وعاء جميل وضعت جميع المكونات وبلطف جدا مزجها مع بعضها البعض. أعلى مع الفوضوية أو شبكة المايونيز تقلص.


5. 
   على الفور قبل أن يخدم، يرش سلطة قليلا مع فلفل كايين لتعزيز نكهة.

الحبار في الكورية: وصفة مع صورة من الخس النفخة

هذه طريقة أصلية جدا وغير عاديةالحبار، إلى داخل، كوريان. وبالإضافة إلى ذلك، الطبق يبدو جماليا على الطاولة ويمكن أن تكون بمثابة خدمة أو وضعها على طبق كبير واحد.

المكونات اللازمة:

• 
  الحبار - 200 غرام


• 
  الفاصوليا الحمراء في عصير خاص - 200 غرام


• 
  الجزرة الكورية - 200 غرام


• 
  الحلو البصل - 1 قطعة


• 
  تشامبينونس - 250 غرام


• 
  المايونيز 50٪ - 1 حزمة


• 
  ملح

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   قشر البصل من القشر وختم القش. جنبا إلى جنب مع الفطر المفروم ناعما وضعت في مقلاة ساخنة ويقلى حتى الذهبي في زيت الزيتون.


2. 
   الحبار يغلي، تقشر الأشرطة وقطع في شرائح رقيقة.


3. 
   مع الفاصوليا استنزاف المياه ووضعها في وعاء كبير. إضافة إلى كل المكونات الأخرى والميونيز، ثم تخلط جيدا جدا والسماح لها الشراب في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.


4. 
   قبل أن يخدم، لتشكيل من الأبراج السلطة تقليم كتلة، وتزيين مع شرائط من الجزر الكورية وخدمة كل على حدة. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تستكمل الطبق مع أي نوع من المساحات الخضراء.

انه من الحبار في الكورية: وصفة مع صورة

هو - هذا هو طبق الكورية الأصلية، والتي،وفقا لبيان المؤرخين، كونفوشيوس نفسه كان مولعا جدا. مع مرور الوقت، اكتسبت شعبية واسعة وفاز الحب ليس فقط من الكوريين الذواقة، ولكن أيضا سكان فاستيديوس من أوروبا. وكانت تغطيات تقليدية مصنوعة من بولوك أو سمك التونة أو الإسقمري. أثناء الطهي، كانت الأسماك لا تخضع للمعالجة الحرارية، ولكن فقط منقع، الذي كان غير عادي إلى حد ما للطبخ السلافية.

اليوم، حتى اللحوم - لحم العجل أو الضأن - يستخدم للطبق، ولكن الحبار من الحبار في الكورية يستخدم أكبر نجاح.

المكونات اللازمة:

• 
  الحبار - 1،5 كجم


• 
  الجزر في كوريا - 200 غرام


• 
  زيت الزيتون - 50 مل


• 
  ثوم، -، 6-7، الأسنان


• 
  صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة


• 
  خل الجدول - 2 ملعقة كبيرة


• 
  والسمسم، والكزبرة الأرض والملح - 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما


• 
  السكر - 0،3 ملعقة صغيرة


• 
  الأحمر، أراضي، فلفل

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   الحبار ذوبان الجليد، وتغلي في الماء المغلي المملح مع التوابل وإزالة بعناية الفيلم.


2. 
   السماح للذبائح لتبريد، وقطع شرائح دقيقة ووضعها في وعاء عميق.


3. 
   طحن فصوص الثوم على مبشرة صغيرة. سخن الزيت في مقلاة. عندما يبدأ في تكسير، صب الثوم والملح والسكر وبذور السمسم. النار الحد، واثارة طوال الوقت، إضافة الكزبرة والخل وصلصة الصويا.


4. 
   عندما تصبح المخللة متجانسة وخفةرشاقتها لهم، صب لهم الحبار، رش مع الفلفل الأحمر ومزيج جيد جدا مع ملعقة خشبية. وضعت في الجزر القدرة نفسها في الكورية ويحرك الطبق مرة أخرى.


5. 
   وضع في الثلاجة لمدة 4-6 ساعات، بحيث يتم غارقة المأكولات البحرية جيدا مع صلصة حار. يتم تقديم طبق جاهز للضيوف كوجبة خفيفة فعالة وأصلية ومرضية.