ب، الفطر، إلى داخل، القدر

هناك الكثير من خيارات الطهي في الأواني: الأطباق النباتية واللحوم والفطر والأسماك ... كما أن هناك الكثير من الفطر في الخريف، فإنها يمكن أن تنويع الطعام المفضل لديك.

ب، الفطر، إلى داخل، القدر

ستحتاج إلى:

• 1 ملعقة كبيرة من الزيوت النباتية


• اللحوم (لحم الخنزير، لحم الخنزير أو الدجاج)


• بصل


• جزر


• المغلي الفطر (يمكنك أن تأخذ أي)


• البطاطا


• مرق


• والملح والفلفل حسب الذوق

قطع اللحوم إلى مكعبات صغيرة، يمكنكقبل القلي في الزيوت النباتية. البصل والجزر تقلى بشكل منفصل. وينبغي أيضا تقطيع البطاطا إلى شرائح أو مكعبات. إذا رغبت في ذلك، فإنه يمكن أيضا المقلية.

الآن يمكنك البدء في وضع المكونات فيوعاء: تبدأ مع اللحوم، والآن إضافة البصل المقلي مع الجزر والفطر المسلوق والبطاطس. لا تنسى الملح والفلفل بشكل صحيح. أعلى حتى مرق. لتنويع طعم، يمكنك إضافة قليلا من المايونيز، والقشدة الحامضة أو النبيذ إلى وعاء.

وضع وعاء في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. إذا كنت المقلية قبل وتسليح جميع المنتجات، ثم يمكن تقليل وقت الطهي إلى 15-20 دقيقة.

اللحم، ب، الفطر، إلى داخل، القدر، "أوبزوركا"

• 0.5 كجم من لحم الديك الرومي


• 0.5 كجم من لحم الدجاج


• 300 غرام من الفطر


• 10 قطعة من البطاطا متوسطة الحجم


• 2-3 قطع من البصل


• 5 ملعقة كبيرة من الزيوت النباتية


• 50 غرام من الجبن


• مايونيز


• قشدة الحامض


• الملح، التوابل إلى الذوق

قبل طهي تركيا لمدة 12-20 دقيقة. لا تصب المرق، فإنه لا يزال يأتي في متناول اليدين. قطع لحم تركيا المسلوق وشرائح الدجاج الخام إلى مكعبات صغيرة.

قطع الخضار: بصل - نصف حلقات، بطاطا - مكعبات، فطر - شرائح. وضع المكونات في الترتيب التالي: صب زبدة ملعقة كبيرة في وعاء، وضع البصل، تركيا، البطاطس، الفطر، شرائح الدجاج. صب 1/3 من وعاء مع مرق من تركيا.

الآن يمكنك جعل صلصة لذيذة ذلكيتم تغطية اللحوم في وعاء: لهذا المزيج كريم الحامض، المايونيز والجبن المبشور. يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك هنا. تضاف الصلصة إلى الأواني (إن لم تكن واحدة) ووضعها بدون أغطية في الفرن لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 220 درجة مئوية. ثم غط الأواني مع الأغطية وتستمر في إطفاء الأطباق لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ب، الفطر، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، أصيص

• 500 غرام من لحم البقر


• 50 غرام من الدهون المخبوزة
</ لي>

• 250 غرام من تشامبينونس


• 200 غرام من سيبس


• 3 بيض مسلوق


• صلصة البندورة


• الملح، التوابل إلى الذوق

قبل أن تتحلل المكونات في الأواني، يجب أن يكون المقلية اللحم طفيفة في مقلاة. تقلى البصل بشكل منفصل. وينبغي أن يغلي شامبينونس، والفطر الأبيض يجب المقلية.

الآن يمكنك وضع جميع المنتجات في الأواني فيمثل هذا التسلسل: اللحوم والبصل، شامبينونس المغلي، المقلية الفطر الأبيض والبيض المفروم. يتم صب جميع مع صلصة الطماطم وتغطية الأواني مع الأغطية. خبز حتى ينضج تماما في الفرن أو الفرن. كما طبق جانبي، يمكنك تقديم البطاطا المقلية.

بون شهية!