اللذيذ الأكثر لذيذ مع الدجاج

قائمة وصفات:

1. بيلاف، ب، جبان، إلى داخل، القدر


2. بيلاف مع الدجاج والفطر


3. بيلاف مع الدجاج والأناناس

وصفة № 1. بيلاف مع الدجاج في الأواني

أي طبق في وعاء تبدو أكثر جمالا و فاتح للشهية، حتى بطريقة أو بأخرى احتفالي. مع العديد من المنتجات، سوف تحصل على 4 حصص.

المكونات اللازمة:

• الدجاج - 800 غرام


• الأرز - 400 غرام


• بصل كبير - قطعتين


• ثوم - رأس واحد


• الجزر - قطعتين


• زيت نباتي، ملح، فلفل، توابل.

طريقة التحضير:

1. قطع اللحم إلى قطع صغيرة.


2. تقلى في الزيت حتى البني الذهبي؛


3. وقطع البصل والجزر بشكل منفصل إلى مكعبات أو قش، وكذلك تقلى. بالمناسبة، والمزيد من البصل والجزر، وأكثر لذيذ والعطرية.


4. شطف جيدا مع تدفق الباردةالماء، حتى يصبح الماء واضحا. فمن الأفضل أن تأخذ مستطيل الأرز المغلي، فإنه يحتفظ بشكل جيد، والتي من الطبق سوف يكون دائما متفتت.


5. ونحن نأخذ الأواني ووضعها بهذه الطريقة: الخضروات الأولى، ثم الطيور، ثم صب الخناق بالتساوي على السطح كله، والتوابل والملح حسب الذوق.


6. ملء كل شيء مع السائل.


7. إغلاق الغطاء (تحت غطاء وضع قطعة من احباط أو الرق، لذلك كل شيء هو على البخار تماما) ووضعها في الفرن.


8. وجعل الغاز أقوى، بحيث كل شيء يغلي، وبعد ذلكونحن نترك على حريق صغير لضعف، دوريا السيطرة على كمية السائل. عندما يغلي الماء تقريبا، تضاف 2-3 فصوص من الثوم إلى كل وعاء وتركه لمدة 5-10 دقائق في الفرن.

تقدم ساخنة مع الخضروات الطازجة والأعشاب.

وصفة № 2. بيلاف مع الدجاج والفطر

مزيج من الفطر والدواجن هو ببساطة رائع، وإذا قمت بإضافة التوابل أكثر العطرية، وسوف تتحول عموما طبق - "لعق أصابعك."

المكونات اللازمة:

• دجاج فيليه - 1 كغ


• الأرز - 2 البنود


• الجزر - قطعتين


• بصل - قطعتين


• الفطر - 200 غرام


• ثوم - رأس واحد


• التوابل: الزنجبيل، البربري، الكركم، الفلفل


• ملح، زيت نباتي.

طريقة التحضير:

1. غسل اللحوم وقطعها إلى قطع موحدة؛


2. اتخاذ منشفة ورقية أو منديل وتجفيف تماما الطيور؛


3. في المرجل أو أوزة نحن صب النفط، تسخينها ووضع اللحم هناك أن يكون المحمص؛


4. وقطع البصل والجزر وإضافة إلى المرجل.


5. ينضج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة؛


6. إضافة المورس كبيرة الفطر المفروم. الفطر تناسب أي وحتى المجففة.


7. وضع الملح والتوابل والرأس كله من الثوم والضغط عليه على نار صغيرة لمدة 10 دقيقة أخرى؛


8. شطفت غواتس موحد على كامل السطح وسكب الماء لتغطية كل شيء؛


9. حساء بيلاف تحت غطاء على نار هادئة حتى الأرز يمتص كل الماء. ولا تحاول خلط، يمكنك بيرس في 2-3 أماكن للتأكد من أن كل شيء جاهز.

وصفة رقم 3. بيلاف مع الدجاج والأناناس

لا تقل لا على الفور. نعم، يبدو غريبا "بيلاف مع الأناناس"، ولكن، صدقوني، وهذا هو غير عادي جدا ولذيذة، وخصوصا منذ الأناناس دائما جنبا إلى جنب مع الدجاج.

المكونات اللازمة:

• دجاج - 500 جم


• المعلبة الأناناس - 200 غرام


• الأرز - 500 غرام


• كريم - 3 أكواب


• زيت نباتي، توابل، ملح.

طريقة التحضير:

1. قطع قطع من الدواجن المقلي في الزبدة حتى الذهبي.


2. وملء مع كريم والحساء حتى يتبخر كريم.


3. إلى اللحوم نضيف قطع من الأناناس والملح والتوابل لذوقك. الأناناس يناسب بشكل جيد مع الكاري والزعفران، ولكن كل شيء على ما يرام في الاعتدال، لذلك لا تبالغ؛


4. كلنا معا نطفئ لمدة 10 دقائق أخرى؛


5. افصل الحساء بشكل منفصل في قدر حتى ينضج.


6. الجمع بين الطيور مع الأناناس والخناق والسماح الوقوف لمدة 1.5-2 ساعة. عندما تخدم، يمكنك تزيين مع الخضر.

يمكن بسهولة أن يسمى هذا بيلاف طبق الغذائية: هو ضوء، ولكن في نفس الوقت مرضية وكاملة. لذلك اختر الخيار الخاص بك - ويجرؤ. بون أبيتيت.