لوران، الفطيرة، ب، جبان، أيضا، الفطر

فطيرة لورينت مع الدجاج والفطر تتكون منعجينة رملية غير محلى، تعبئة وملء خاص بالبيض. إلى ملء في بعض الحالات، يضاف القرنبيط، ولكن يمكنك أن تفعل دون هذا الخضار.

لوران، الفطيرة، ب، جبان، أيضا، الفطر

لإعداد فطيرة لوران، سوف تحتاج:

• العجين:
  
  
  
  • دقيق - 200-250 جم
  
  
  • زبدة أو سمن - 50-100 جم
  
  
  • بيضة - 1 بيسي.
  
  
  • المياه - 3 ملعقة كبيرة. ل.
  
  
  • الملح - قرصة
  
  


• الحشوة:
  
  
  
  • فيليه الدجاج - 1-3 قطعة.
  
  
  • شامبينونس الطازجة - 400-500 ز
  
  
  • البصل - 1 بيسي.
  
  


• الحشوة:
  
  
  
  • كريم 20-30٪ - 0،2 لتر
  
  
  • الجبن - 150-200 جم
  
  
  • بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  
  
  • جوز الطيب المبشور - 1 ملعقة صغيرة.
  
  

إعداد

إعداد العجين. للقيام بذلك، ختم النفط مع الطحين، إضافة البيض والملح والماء. العجين بعناية دلك ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ملفوفة في فيلم الغذاء.

إعداد التعبئة. للقيام بذلك، وتغلي فيليه الدجاج حتى جاهزة، ختم بدقة. تشامبينونس غسلها مقشر ناعما ومقلية في الزيت النباتي مع البصل. إلى الفطر والبصل إضافة فيليه الدجاج، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

إعداد التعبئة. لهذا، يتم ضرب كريم مع الجبن المبشور والبيض. في ملء، إذا رغبت في ذلك، إضافة جوز الطيب المبشور. صب على الذوق.

يتم طرح العجين مع طبقة رقيقة نوعا ما ووضعت في شكل مدهون. وتتكون الحدود من العجين. يتم وضع ملء استعداد على العجين، ويتم سكب الكعكة على صب. خبز فطيرة لوران مع الدجاج والفطر لمدة 35-40 دقيقة عند 180 درجة مئوية. يتم تقديم الكعكة الدافئة إلى الطاولة.

بون شهية!