الفطيرة، ب، الكرز

الفطيرة، ب، الكرز

لجعل كعكة مع الكرز ستحتاج:

الشوكولاته السوداء - 50 غرام</ لي>

• الشوكولاته الأبيض - 100 غرام


• السكر 70 غرام


• القشدة الحامضة - 90 غرام


• دقيق - 80 جم


• بيضة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• الكرز دون الحجارة - 160 غرام

إعداد

شراب من الشوك، تذوب، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة،

تقسيم الصفار والبروتينات. يولكس جنيه مع السكر وإضافة كريم الحامض الأبيض، وكذلك الشوكولاته البيضاء المذابة. مزيج جيدا.

إضافة الدقيق إلى خليط البيض وتخلط جيدا مرة أخرى.

بشكل منفصل سوط البروتينات حتى رغوة قوية ودرجة حرارة يدخلها في العجين.

صب نصف العجين على شكل يتأهل. وضع طبقة من الكرز، ثم صب العجين المتبقية. خبز لمدة نصف ساعة تقريبا في درجة حرارة 180 درجة مئوية.

لتزيين، كوك كريم الشوكولاته دسم. جلب كريم ليغلي وتذوب الشوكولاته السوداء في نفوسهم. تبريد كريم لتزيين فطيرة.

بون شهية!