جوليان مع الدجاج والفطر: كيف لطهي الطعام في المنزل؟

وصفة ل جوليان مع الدجاج والفطر

الإخراج - خمس حصص.

المكونات:

• 
  300 غرام فيليه الدجاج


• 
  150 غرام من الفطر (تشامبينونس)


• 
  1 رئيس البصل


• 
  150 جم جبنة (صلبة)


• 
  200 جرام كريم (المنزل الصنع)


• 
  1 ملعقة طعام زيت نباتي


• 
  والملح والفلفل حسب الذوق.

إعداد جوليان مع الدجاج والفطر

المقبل، وسوف ننظر في مراحل كيفية إعداد جوليان مع الدجاج والفطر في المنزل.

1. 
   إعداد الأطباق. وينبغي أن تكون قوالب خاصة، صغيرة - لقطعة واحدة. وتسمى كوكوتنيتسي. يمكن أن تكون السيراميك، المعدن أو الزجاج.


2. 
   نحن تنظيف البصل وقطع عليه صغيرة قدر الإمكان. وضعنا المقلاة على النار ودافئه مع الزيت النباتي، ويقلى البصل في ذلك حتى الذهبي، ولكن بحيث تبقى لينة.


3. 
   في حين المقلية البصل، طهي الفطر. نظيفة، الألغام وقطع - أيضا ناعما جدا. يمكنك قطع و دوليشكي رقيقة، ولكن أكثر ناعما قطع جميع المكونات، وأكثر لذيذ طبق سوف تتحول. قطع المنتجات يؤثر دائما طعم الأصلي. إضافة الفطر إلى مقلاة والاستمرار في يترك على نار خفيفة.


4. 
   نحن نطبخ الدجاج الدجاج. قطعه في شرائح طويلة، ضرب قليلا وقطع كما ناعما كما الفطر والبصل. ليس من الضروري للتغلب على الثدي، ولكن اتضح ليونة. نضيف الثدي إلى مقلاة ونواصل أن ينضج كل شيء على حريق صغير. انها الحساء، وليس جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. لذلك، غطاء غطاء، اتركه على النار حتى تكون جاهزة.


5. 
   سوليم والفلفل كل ما وصلنا، ترضيك.


6. 
   نحن انتشرت الكتلة الواردة في خمسة كوكوتنيتس أوفي الأطباق التي سوف نخدمها. في كل دبابة، كل شيء يجب أن يكون حتى. لذلك، وضع بعناية، حتى لا وصمة عار حاوية للخبز.


7. 
   الجبن الطهي: ثلاثة على جبنة عادية أو خاصة مبشرة، أبعاد لا يهم. سوف تذوب الجبن على أي حال.


8. 
   ملء الكتلة الانتهاء مع كريم، وليس محاولة إلى الأعلى، حتى أن كريم لا تسرب أثناء الخبز. رش كل الجبن المبشور.


9. 
   سخن الفرن إلى 180 درجة ووضع جوليان لدينا في ذلك لمدة 15-20 دقيقة. يجب أن تصبح قشرة الجبن ذهبية.

نصائح لصنع جوليان مع الدجاج والفطر

يجب أن تكون جميع المنتجات الطازجة. فمن الضروري لقطع عليه ناعما. نحن نخدم الطبق في كوكوتنيتسا نفسه الذي كان مطبوخا، والساخنة. هذا هو السبب في أنه يختلف عن الأطباق الأخرى، أن يتم تقديم كل على حدة. في الآونة الأخيرة، كانت مصانع السيراميك والزجاج للبيع.

يتم تقديم الطبق مع لوحة صغيرة، ملعقة صغيرة ومنديل. مع هذا ملعقة يتم تحويل جوليان إلى لوحة. ويتم ذلك من أجل عدم الحصول على حرق - كوكوت والطعام نفسه حار. وهذا هو أيضا واحدة من القواعد لجعل جوليان الحقيقي مع الدجاج والفطر. يتم تقديم الطبق الساخن على الطاولة، مباشرة من الفرن.

لا ننسى لوضع المناديل على الطبق. ومن المقبول أن تعطي المناديل للحفاظ على كوكوت عند وضع طبق على طبق من ذهب.

كما ترون، كوك في المنزلجوليان مع الفطر والدجاج من السهل بما فيه الكفاية حتى لأولئك الذين لم يفعلوا. الطبق هو بسيط جدا للتحضير ويستغرق وقتا قليلا، ولكنها جميلة ولذيذة. فقط تفعل ذلك بعناية.

بون شهية!