كيف لطهي بيلاف لذيذ مع الدجاج؟

على سبيل المثال، طبق لا يحتاج في كثير من الأحيانإثارة. تدمير هيكل الأرز، وكنت خطر الحصول على عصيدة عالقة. الطبخ هو أفضل تحت الغطاء. عن كل أسرار أخرى من الطبخ، ونحن سوف اقول لكم في مقالنا. </ p>

كيف لطهي بيلاف مع الدجاج؟

إذا قررت أن تجعل بيلاف لأول مرة، وشراء بسمتي. هذا النوع من الأرز هو غير لزجة تماما. قبل طهيها، شطف. ولكن مرة واحدة فقط. حاول أن لا تتلف بنية الأرز.

طعم بيلاف مع الدجاج يعتمد إلى حد كبير على الأطباق،التي اخترتها. الخيار المثالي - الزهر الحديد مرجل. أفضل من ذلك - لطهي الطعام في الهواء النقي ووضع كازانوك على النار، تطفو مع الحطب. يمكنك القيام بالطهي في مقلاة تقليدية أو مقلاة. كما أن الوعاء متعدد الألوان مثالي أيضا.

وصفة بيلاف مع الدجاج والزبيب

سوف طعم هذا الخلق لا تترك غير مبال أي الذواقة. على وجه الخصوص، يتم الحصول على طبق لذيذ من الرجال.

المكونات اللازمة:

• دجاج فيليه - 1 كغ


• الأرز - 850 غرام


• الجزر - 1 كجم


• البصل - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• الزبيب - 50 غرام.


• ثوم - رأسان


• زيت نباتي


• فلفل


• التوابل المفضلة للحوم


• ملح


• الخضر.

طريقة التحضير

1. حسنا، الاحماء في كازان مع الزيت النباتي على النار. ومن المهم أنه في وقت النوم داخل الطعام، كان جيدا الحرارة.


2. قطع الدجاج ويقلى حتى الذهبي في اللون من جميع الجوانب. إذا كانت األواني صغيرة، فقم بتقليتها في قطع.


3. عندما الدجاج جاهز، تقلى على نفسهبصل نباتي، بصل، حتى، ذهبي، براون. عودة اللحوم، إضافة الجزر المفروم. يقلب جيدا ويقلى حتى الجزرة جاهزة.


4. صب كل الماء بحيث يغطي اللحوم. إضافة رئيس الثوم والزبيب وجميع التوابل.


5. بعد عشر دقائق، إضافة الأرز وأخرى واحدةرئيس الثوم. نضيف الماء بحيث يكون اثنين سم فوق الأرز. نحن نطبخ حتى جاهزة. دعونا نقف تحت غطاء لمدة 10-15 دقيقة. إزالة الثوم. نحن تزيين مع الخضر وتخدم على الطاولة. بون شهية!

تقديم المشورة لربات البيوت

1. بعض النساء تنقية الثوم وإضافتهفي طبق على الأسنان، ثم تأخذ بها. إذا كنت طهي الكثير من بلوف لذيذ مع الدجاج، لا تحتاج إلى القيام بذلك. ثم سيكون من الأسهل بالنسبة لك للحصول على الرأس. إذا كنت طهي قليلا، يمكنك توفير الوقت في هذه الطريقة - وضع الثوم في وعاء، وتغطيته مع غطاء ويهز بنشاط. سوف قشر تسقط، وسوف تنظيف بسرعة الأسنان.


2. في الطبق يمكنك إضافة الزبيب ليس فقط، ولكن الخوخ. من الخضراوات - الطماطم والفلفل.


3. أفضل قطع الجزر كبيرة. ثم الطعم سيكون أكثر وضوحا. لا تستخدم مبشرة.


4. استخدام النفط غير المكرر.


5. قطع الدجاج كبيرة، وإلا فإنه يمكن أن يغلي.


6. الزبيب سوف طعم أفضل إذا كان قبل غارقة في الماء المغلي.


7. عن وحدة، يمكنك إضافة الفلفل الأسود ليس فقط، ولكن قرصة من زيرا.

سوف تحفة الطهي الخاص تتطابق تماما مع النبيذ الجورجي الأحمر. سوف طعم تكمل سلطة الصيف الخفيفة من الخيار والطماطم والفجل.