الفطر الأبيض المقلي. وصفات للطهي المقلية الفطر الأبيض مع القشدة الحامضة والبصل

وصفة رقم 1. الفطر الأبيض، إلى داخل، حمض قشدة، ب، البصل

يتم الجمع بين الفطر الأبيض تماما مع منتجات الألبانالمنتجات، وبالتالي فإن وصفة الكلاسيكية هي إعداد الفطر المقلي مع القشدة الحامضة والزبدة والبصل. يمكن تقديم مثل هذا الطبق كعامل مستقل أو في تركيبة مع البطاطس، على سبيل المثال.

توضع التوابل والملح في الفطر لذوقك، فمن غير المقبول أن ندعو هذه المعايير أو غيرها. الآن دعونا ننظر في كيفية تقلى سيبس مع البصل.

طريقة التحضير

1. 
   تحتاج الفطر إلى غسلها، ونحى وتقطيعها إلى شرائح صغيرة، وتصل إلى حوالي 5 ملم لكل منهما.


2. 
   البصل مقطعة إلى مكعبات ويقلى في الزبدة 5 دقائق، وبعد ذلك إضافة الفطر المسحوق إليها.


3. 
   حساء الخليط تحت غطاء حتى نصف المطبوخ ثم يضاف التوابل والملح والقشدة الحامضة.


4. 
   المكونات مختلطة تماما وتغطي مع غطاء، وبعد ذلك لمدة 20 دقيقة يجب أن مطهي على نار هادئة حتى جاهزة.

إذا كنت طهي سيبس المحمص أكثر من ذلكوصفة، ثم الطبق يتحول العصير والناعمة. مشبعة نكهة فطر حليبي يسبب الشهية. يمكنك تزيين مع الأعشاب المفرومة قبل التقديم.

وصفة 2: كيف لذيذة ل سيبس سيبس: مشوي رائعة

الفطر الأبيض يمكن المقلية مع أي تقريباوالخضروات، ولكن هذه الوصفة مخصصة لإعداد فرايز الفطر الكلاسيكي مع الطماطم والخضر. يتم احتساب القاعدة على أساس كيلوغرام واحد من الفطر الأبيض.

هذه الوصفة ل سيبس القلي يوفر لإضافة القرنبيط، الكوسة أو الجزر إلى الطبق على النحو المطلوب.

طريقة التحضير

1. 
   طحن البصل والثوم ويقلى في زيت الزيتون.


2. 
   قشر الفطر وقطعها إلى مكعبات صغيرة.


3. 
   إضافتها إلى البصل والثوم، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لبضع دقائق.


4. 
   بعد ذلك، إضافة معجون الطماطم والنبيذ والملح والتوابل ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقيقة أخرى.


5. 
   يتم تخفيف دقيق الذرة في كمية صغيرة من الماء الدافئ وسكب في مقلاة جنبا إلى جنب مع الخضر.


6. 
   بعد ذلك، يتم طهي الطبق تحت غطاء حتى جاهزة، وغالبا ما يستغرق 5-7 دقائق أخرى.

في حالة إضافة هذه الخضار أو تلك،ومن الضروري قياس وقت إضافتها مع وقت الطهي، بحيث في نهاية المطاف الفطر لا تتحول إلى البطاطا المهروسة. بعد الانتهاء من القلي من الفطر الأبيض، ويمكن تقديمها إلى الجدول. بعد التخزين في الثلاجة، ويمكن تقديم بطاطس الفطر والبرد، وزخرفة التوابل.

وصفة # 3: القلي الأصلي من سيبس: وصفة ل الكستليتات

إذا كنت أتساءل ما إذا كان من الممكن أن تقلى الأبيضوالفطر، ونحن سوف يجيب عليه في الإيجابي، لأنها تنتج الكثير من الأطباق اللذيذة وصحية. لذلك، دعونا ننظر في كيفية إعداد الكستلات الفطر مع الجبن الصلب والبيض والخضر.

طريقة التحضير

1. 
   تحتاج أولا لتنظيف، ختم وتغلي الفطر في الماء المملح قليلا.


2. 
   المقبل، فاز الخلاط مع الطحين والبيض والزبدة، وكذلك الحليب والملح والفلفل، مضيفا الخضر.


3. 
   يتم خلط الصلصة الناتجة مع الفطر والسماح للحوم بارد.


4. 
   من اللحم المفروم، يتم طهي الكستليتات والمقلية في الزيت على حرارة عالية، والتي سبق أن توالت في فتات الخبز.

الوقت التقريبي من تحميص كل جانب من القطع -5 دقائق، وخلالها يتم إعداد اللحم المفروم ومغطاة بقشرة فاتح للشهية. هذه اللحم ليست أقل شأنا من اللحم، فإنها يمكن بسهولة تنويع طاولة الطعام. كما ترون، اعتمادا على الطبق، وكمية من الفطر المقلي تختلف، ولكن بشكل عام الفطر الخام هي عشرين دقيقة في درجة حرارة متوسطة لإعداد بشكل كامل.