حساء البطاطس مع لحم الخنزير ومكوناته: البطاطا و سنينينكا

وصفة الكلاسيكية للبطاطس مطهي مع لحم الخنزير

لإعداد هذا الطبق العصير، ستكون هناك حاجة إلى المكونات التالية:

• 
  350 غرام. البطاطا.


• 
  350 غرام. اللحوم الطازجة؛


• 
  1 الفلفل الأحمر البلغاري.


• 
  1 الجزر؛


• 
  الفلفل الأسود، الأرض؛


• 
  2 رؤساء الثوم.


• 
  1 بصلة؛


• 
  الزبدة.


• 
  الخضر بنفسك.

لذلك، نبدأ في التحضير:

1. 
   يتم إعداد الخضروات مقدما: نظيفة، بلدي، مقطعة إلى مكعبات. حجم كبير من القطع في الحساء الغنية تبدو أكثر شهية. وهذا ينطبق أيضا على اللحوم. يجب غسلها تحت الماء الجاري، مقطعة إلى أجزاء صغيرة.


2. 
   نضع اللحم في كمية صغيرة من الماء لمدة 30-40 دقيقة، وبعد إضافة البطاطس والجزر، ننتظر حتى يغلي وتقليل الحرارة إلى أدنى حد ممكن.


3. 
   المقبل، تحتاج لطهي المشوي. للقيام بذلك، تذوب الزبدة في القدور، وعلى ذلك، والبصل المشوي والثوم. بعد 3 دقائق إضافة الفلفل البلغاري. يمكنك وضع معجون الطماطم أو الصلصة الجورجية في المقلاة. الحساء لمدة 2 دقيقة.


4. 
   مزج الصلصة مع اللحم والبطاطس. إضافة الكثير من الملح، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك. اتركه ينضج لمدة 15 دقيقة.

يقدم مع الأعشاب الطازجة.

ستيويد، البطاطا، ب، اللحم من الخنزير، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة،

الوصفة السابقة تشبه الحساء المصنوع من الطازج. يمكنك إرضاء أحبائك مع لذيذ، الغداء لا أقل العصير مع لحم الخنزير "للمرة الثانية." الشيء الرئيسي هو توزيع كمية المياه بشكل صحيح.

المكونات:

• 
  300 غرام. البطاطا.


• 
  300 غرام. لحم الخنزير.


• 
  1 الجزر؛


• 
  التوابل،


• 
  1 بصلة؛


• 
  زيت بذور عباد الشمس؛


• 
  الأعشاب حار.

الوصف:

1. 
   نحن نستعد جميع المنتجات: نحن تطهير، شريحة شرائح اللحم، قطع البطاطا إلى قطع، قشر الجزر، قص القش، البصل-- خواتم. إضافة الجزر والبصل.


2. 
   تسخين الزيت في مقلاة. في ذلك نحن صب البصل، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى البني الذهبي. ثم رمي الجزر. تقلى لمدة 5 دقائق وتصب في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وعاء منفصل، أعمق - sauté عموم أو مرجل.


3. 
   قلى البطاطا حتى البني الذهبي، قبل إزالة من الحرارة، - الملح. اسكبه إلى المقلاة.


4. 
   تقلى اللحم في نفس وعاء جميع المنتجات الأخرى. اللحوم تحتاج إلى القليل من الملح. بمجرد ظهور قشرة، وإزالته. ضع المكونات الأخرى.


5. 
   جميع المكونات مزيج، يمكنك رش مع التوابل المفضلة لديك. صب الماء المغلي بحيث لا يتم تغطية المنتجات بشكل كامل معها.


6. 
   حساء الطبق لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.

خدمة مع الخضر.

كيف لذيذ لاخماد لحم الخنزير مع البطاطس: أسرار ربات البيوت

ربات البيوت من ذوي الخبرة على استعداد للمشاركةأسرار حول كيفية إعداد طبق لأي حدث رسمي أو يوم عادي. وهنا هي الخفية من الطبخ الساخنة، والتي من المستحيل رفض:

1. 
   إلى المرق كان غنيا، يمكنك أن تأخذ ليس فقط اللحوم اللينة للحيوان، ولكن أيضا الأضلاع اللحوم. بسبب العظام، وسوف تكون مشبعة مرق مع الذوق، وسوف تحصل على أكثر كثافة.


2. 
   إلى قطع من الخضروات ليست مغلي، يجب عليك أولا قلي لهم حتى البني الذهبي. بسبب هذا "طلاء" أنها لن تتحلل أثناء الطهي.


3. 
   لا تدخر الوقت لإطفاء المكونات الرئيسية. يجب أن يغلي جيدا على نار هادئة.


4. 
   سوف طعم بيكنت من الطبق تتلقى إذا قمت بإضافة الأعشاب الخضراء: البقدونس، الشبت، الكزبرة، الريحان. الشبت يمكن أن تعطي الظل المر، لذلك عليك أن تكون حذرا معها.

ويتم دمج المشوي تماما مع الخبز الأسود والسلطة النباتية الطازجة أو المخللات. يفسد شهيتك وثيقة وممتعة!

فيديو حول الموضوع: