وصفة للمعكرونة مع لحم الخنزير مع الصور بدورها القائم. كيف لذيذ لطهي المعكرونة مع لحم الخنزير؟

الباسطة، ب، اللحم من الخنزير، إلى داخل، صلصة البندورة

المعكرونة المعتادة، حتى مع اللحوم، ليست كذلكلذيذ كما المعكرونة. فهي أقل عبق وحار، ولكنها مناسبة فقط للقضية عندما لا يكون هناك وقت أو الرغبة لطهي شيء ما. ولكن السباغيتي مع الطماطم بالتأكيد من فضلك جميع أفراد الأسرة، كما يحبون البالغين والأطفال. لذلك، نحن طهي المعكرونة لذيذة مع لحم الخنزير في المنزل.

المكونات:

• 
  لحم الخنزير - 230 غرام؛


• 
  السباغيتي - 120 غرام؛


• 
  طماطم - 1 قطعة؛


• 
  الفطر - 100 غرام؛


• 
  معجون الطماطم - 80 غرام؛


• 
  لمبة - 1 الرأس.


• 
  الفلفل البلغاري - نصف؛


• 
  الفلفل الحار؛


• 
  جافة، الريحان، أيضا، ورقة للنبات الخليج؛


• 
  الخضر الأخرى إلى الذوق.

يتم إعداد المعكرونة مع لحم الخنزير في صلصة الطماطم بسهولة، على الرغم من أنه يحتوي على عدد قليل جدا من المكونات. في البداية، سوف تحتاج إلى إعداد جميع المنتجات للاستخدام.

قطع شرائح لحم الخنزير إلى قطع صغيرة، والتي سوف تكون مريحة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية وأكل.

أيضا أن تأخذ لمبة، وتنظيفه وشطفه. بعد ذلك، وقطع مكعبات صغيرة أو نصف حلقات. إذا كان البصل كبير، ثم هناك حاجة فقط نصف.

تأخذ واحدة الطماطم ناضجة. يجب أن لا تكون لينة جدا، ولكن ليس هناك حاجة أيضا. قطع بعناية الخضار مع سكين حاد. إذا كان يسمح للعصير، ثم يمكن سكب في مقلاة.

شطف الفلفل الحلو البلغاري وتنظيف منتصف البذور. ليست هناك حاجة لطبق وسوف تفسد فقط. الفلفل سوف تحتاج إلى أن تقطع إلى شرائح.

خذ الفطر، على سبيل المثال، شامبينونس. شطف لهم، وقطع لهم ووضعها على لوحة منفصلة.

صلصة الخنزير، ب، باستا

الآن بعد أن تم إعداد جميع المكونات، يمكنكانتقل إلى الطبخ. أولا، تحتاج إلى وضع الزبدة على مقلاة وإضافة البصل. يتم إعداد صلصة أخرى مع لحم الخنزير للمعكرونة على النحو التالي. يجب علينا أن ننتظر حتى البصل هو براون ويغمر الزبدة. بعد ذلك، سيكون من الضروري رمي اللحم على البصل في مقلاة. فمن المستحسن إضافة الملح قليلا وإضافة التوابل لذوقك.

عندما يتم تقليم فيليه، يمكنك صب في ذلككمية صغيرة من الماء ومعجون الطماطم. كما أنه من الضروري وضع الطماطم والفطر والفلفل البلغاري. أنها تحتاج إلى أن تفحم والبخار. وأن الطعم كان أكثر مشرق، فإنه لا يضر لرش الطبق مع الفلفل الحار وتوابل خاص للحوم.

يجب أن تبخر المنتجات تحت الغطاء تقريبا15 دقيقة. وسوف تكون جاهزة للاستهلاك عندما خففت جميع الخضار، والشرائح غارقة مع عصير بهم. يجب أن يكون هناك بعض السائل، وإلا فإن صلصة سوف تتحول إلى أن تكون جافة جدا، وهذا لا يمكن التسامح.

كيف تقلى اللحم مع معجون الطماطم؟

ربات البيوت من ذوي الخبرة يعرفون كيفية تقلى اللحوم معمعجون الطماطم. لا يوجد شيء معقد في هذا، وحتى المبتدئين سوف تتعامل مع المهمة إذا كان يتبع التعليمات المذكورة أعلاه. يمكنك تقديم توصيات إضافية فقط. أولا وقبل كل شيء، فمن المجدي للتأكد من أن هناك ما يكفي من السوائل، وإلا فإن الشرائح يمكن أن تتحول إلى أن تكون جافة. ومن المهم أيضا عدم الإفراط في الطهي، ولكن لهذا لا ينبغي أن تتجاوز مدة الطهي 30 دقيقة. التوابل يمكن استخدامها، ولكن بكميات معقولة. يجب أن لا تقطع طعم اللحوم.

بعد صلصة جاهزة، وسوف تحتاج إلى غلي السباغيتي. يجب أن يلقوا في الماء المغلي ويغلى لمدة 10 دقائق. بعد ذلك 20 دقيقة أخرى تحتاج إلى أن يسمح للوقوف تحت الغطاء، ولكن من دون ماء.

الآن يمكن وضعها على طبق، وعلى صلصة مكان العلوي ولحم الخنزير. فمن المستحسن أن يرش الطبق مع الريحان وإضافة الأعشاب الطازجة. في هذا النموذج، يمكن تقديم الطبق إلى الطاولة.

بون شهية!