صلصة لازانيا

اللازانيا، مثل السباغيتي، يمكن طهيها مع الصلصات المختلفة والمواد المضافة، لأن هذه الأطباق عملية جدا في كل مرة يمكنك الحصول على طعم الأصلي الجديد. وعلاوة على ذلك، هناك الكثير من الوصفات للصلصات المختلفة. كما نقدم لكم بعض الصلصات لللازانيا.

صلصة اللحم لللازانيا

صلصة اللحم لللازانيا هو كلاسيكي. إذا كنت فجأة طهي الكثير من صلصة اللازانيا، لا تقلق، يمكنك تخزينه في الثلاجة وثم إضافته إلى السباغيتي في أي وقت. لإعداد صلصة اللحم سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

• 700 غرام لحم البقر المفروم


• 1 بصلة متوسطة


• 2 فصوص من الثوم


• 1 يمكن من الطماطم المعلبة في عصير الخاصة


• 170 مل من معجون الطماطم


• 450 مل من الماء


• 1/2 ملعقة كبيرة. الخمر الأحمر


• 1 ملعقة صغيرة. الريحان الجاف


• 1 ملعقة صغيرة. توابل


• 4-6 الإجازات الغار


• 1 ملعقة كبيرة. ل. ملح


• الفلفل الأسود إلى الذوق

في مقلاة كبيرة تقلى اللحم المفروم حتىنصف مطبوخ. إضافة إلى شرائح على مكعبات صغيرة من البصل والثوم. إعطاء اللحم المفروم مع الخضروات قليلا جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. ثم يضاف الماء ومعجون الطماطم والطماطم المعلبة. قبل إضافة الطماطم (البندورة)، من المستحسن إزالتها من الجلد. أيضا في مقلاة إضافة النبيذ وجميع التوابل. حساء الصلصة تحت الغطاء المغلق على نار هادئة لمدة ساعتين. عندما تكون الصلصة جاهزة، تتم إزالة أوراق الغار منها. الآن يمكنك استخدام صلصة اللحم الجاهزة لللازانيا.

ألفريدو، تواقح

وغالبا ما تضاف صلصة الفريدو إلى فيتوتشين. ولكن هذه الصلصة هي أيضا كبيرة لصنع اللازانيا. لجعل صلصة اللازانيا سوف تحتاج هذه المنتجات:

• 1 ملعقة كبيرة. زبدة


• 1 ملعقة كبيرة. كريم دسم


• 3/4 ملعقة كبيرة. مبشور بارمزان


• 1/4 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود


• 1 القرنفل الثوم


• الملح إلى الذوق

قبل إعداد الصلصة، وتسخين كريم لكانت دافئة بما فيه الكفاية. ثم تذوب الزبدة في مقلاة على نار هادئة. إضافة كريم دافئ للزبدة والاستمرار في طهي الصلصة على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ثم تضاف الثوم المسحوق والملح والفلفل والبارميزان. تقلب الصلصة بسرعة دون إزالتها من النار. بارميزان يذوب ببطء شديد، لذلك لا تقلق إذا كان هناك الجبن غير مطحون في صلصة. مع صلصة جاهزة يمكنك الماء أوراق اللازانيا أعدت وإضافة الدجاج على القمة.

صلصة مارينارا

نقترح عليك طهي مارينارا - آخرلازانيا، تواقح. يتم إعداده تقليديا من الطماطم والأعشاب، وأضاف إلى المعكرونة والبيتزا والأرز ومختلف المأكولات البحرية. محاولة إضافة هذه الصلصة لتسلق الخاص بك! لإعداد مارينارا سوف تحتاج هذه المكونات:

• 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون


• 2 المصابيح المتوسطة


• 4 فصوص من الثوم


• 2 ينبع من الكرفس


• 4 الجزر


• 800 مل طماطم معلبة في عصير خاص


• 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم


• 1/2 ملعقة صغيرة. الريحان الجاف


• 1/2 ملعقة صغيرة. الفلفل الحار


• 1/2 ملعقة صغيرة. أوريغانو الجاف


• 1/2 ملعقة صغيرة. روزماري جافة


• 4 أوراق الخليج


• ملح


• الفلفل الأسود

في مقلاة مع زيت الزيتون جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بدقةشرائح الكرفس، الجزر، البصل والثوم. إلى الخضروات المقلية إضافة معجون الطماطم والطماطم في عصير الخاصة بك. أيضا إضافة إلى التوابل صلصة. صلصة الحساء في مقلاة على نار هادئة لمدة ساعة. أثناء إعداد الصلصة، يمكنك أن تفعل الطبخ من اللحوم لتسلق الجبال. صب صلصة جاهزة على أوراق اللازانيا، ووضع اللحوم على القمة. وبطبيعة الحال، لا تنسى أن تمتد أوراق الغار من صلصة!