اللغة مع صلصة
1 اللسان لحوم البقر، 3 ملعقة كبيرة. ملعقة طعام زيت، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الدقيق، 50 غراما من الزبيب. الملح، السكر، الفجل، براعم الذوق. قشر اللسان، طهي على نار خفيفة لمدة 2 ساعة. إضافة الجزر والبصل وجذر الكرفس ومواصلة الطهي تحت غطاء حتى القيام به. إزالة اللسان، وإزالة الجلد، مقطعة إلى ألياف مع شرائح.
صلصة: تذوب الزبدة، وتضيف الدقيق إليها، والبني حتى البني الفاتح، وتمييع مع مرق، الذي كان يطبخ اللسان، إضافة الجاز غسلها، الفجل المبشور والملح والسكر
</ p>
صلصة: تذوب الزبدة، وتضيف الدقيق إليها، والبني حتى البني الفاتح، وتمييع مع مرق، الذي كان يطبخ اللسان، إضافة الجاز غسلها، الفجل المبشور والملح والسكر
اقرأ المزيد:
سمك مع صلصة الخردل والعسل
الروبيان، ب، تواقح
حساء اللحم بالاسبانية
برقوق، عجل، القريدس
حساء فلورنسا
الروبيان الشرقي
الحساء، ب، اللحم من الخنزير
كانلوني مع حشو اللحوم
شرائح لحم الخنزير في الشرقية
جبن، ابله، ب، لحم خنذير، أيضا، الفطر
اللسان في صلصة القشدة الحامضة
اللغة مع الفطر
شوربة كريم الحساء
اللسان تيشين من الباذنجان