جيلي، ب، الكشمش الأسود

1. الجيلاتين صب 5 ملعقة كبيرة. ل. الماء البارد وتترك لتضخم لمدة 15 دقيقة. الكشمش الأسود قليلا تجميدها، وضعت في قدر، إضافة 0.75 أكواب من مسحوق السكر و 1 كوب من الماء البارد. إحضارها ليغلى، وخفض الحرارة ويطهى لمدة 20 دقيقة.
   
   
2. سلالة المرق الناتجة من خلال غربال. 4 ملعقة كبيرة. ل. شراب يصب في وعاء صغير ويوضع جانبا. صب الشراب المتبقي في وعاء نظيف. التوت حفظ.
   صب 0.75 أكواب من الماء والميناء والمسكرات. إضافة الجيلاتين منتفخة والحرارة على نار صغيرة، واثارة باستمرار وليس المغلي حتى يذوب تماما. صب خليط الجيلاتين في وعاء من شراب الكشمش وتخلط جيدا.



3. شطف بالماء البارد 6 قوالب صغيرة،والسماح لتصريف المياه، ولكن لا يمسح بمنشفة. صب خليط الكشمش الأسود أعد، والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة، ثم وضعت في الثلاجة لمدة 6 ساعات.إعداد هريس التوت. في الخلاط صب شراب التوت المخزنة، إضافة التوت مكدسة وسوط حتى ناعمة. مسح الخليط من خلال غربال غرامة. إضافة السكر مسحوق المتبقية، كريم ومزيج.



4. إجراء سكين رقيقة على طول حواف كل قالب معهلام. تراجع لهم في الماء الساخن لمدة 8-10 ثوان. ثم تحويل كل قالب على خدمة تخدم لوحة. تنتشر حول ملاعق قليلة من هريس التوت كريم. قبل أن يخدم على الطاولة وضعت في الثلاجة. قبل التقديم، تزيين مع التوت الطازج أو أوراق النعناع.

لا يمكن إضافة الخمور والميناء إلى هلام، إذا كنت تستعد للأطفال.