كومبوت من الكشمش

كومبوت من الكشمش

يمكن غلي هذا الإصدار من كومبوت الكشمش من أي الكشمش: الطازجة والمجمدة، الأسود والأحمر. يمكنك حتى مزج نوعين من الكشمش. لإعدادنا سوف نحتاج:

• 
  الكشمش - 600 غرام
• 
  المياه 1.5 لتر
• 
  سكر - 1 ملعقة كبيرة.

التوت هي الألغام، مرتبة ومكدسة في مقلاة. ملء الكشمش مع الماء وجلب ليغلي. نحن يغلي لمدة خمس دقائق، ثم إزالته من الحرارة والسماح لها لتبرد. عندما يصبح كومبوت دافئة، ليست ساخنة، ونحن تصفية من خلال مصفاة، في محاولة لعدم الضغط على التوت.

يسكب السائل مرة أخرى في المقلاة وسكبالسكر. إحضارها ليغلي ويطهى لمدة ثلاث دقائق على نار هادئة. إزالة كومبوت من الكشمش من النار، والسماح لها باردة لدرجة حرارة الغرفة ووضعه في الثلاجة.

يمكنك تغيير عدد من التوت والسكر اعتمادا على تفضيلات الذوق الخاصة بك، إضافة الليمون والنعناع والتوابل (القرفة والقرنفل والفانيليا والزنجبيل، وما إلى ذلك) إلى كومبوت.

الكشمش الأحمر، كومبوت

ولكن وصفة سريعة ل كومبوت الكشمش لفصل الشتاء. إعداد مثل هذا كومبوت من الكشمش هو جدا، بسيط جدا. سنتخذ المكونات التالية:

• 
  1 كغ من الكشمش الأحمر على الفروع
• 
  0.5 لتر من الماء
• 
  250 غراما من السكر

الكشمش جيدا غسلها، وإزالة من الأغصانالتوت، أيضا، انسحق انسحق، التوت. المياه مع السكر تجلب ليغلي. ضعي الكشمش في العلب المعقمة، وصب شراب السكر المغلي وتغطى بأغطية معقمة. تعقيم (15-20 دقيقة لمدة نصف لتر علب، 20-25 دقيقة للتر و 45 لمدة ثلاثة لتر منها) وعلى الفور نشمر. هذا كومبوت يخرج مركزة جدا، وذلك قبل استخدامه تحتاج إلى تمييع ذلك بالماء.

الكشمش الأسود، كومبوت

على مقربة من فصل الشتاء، كومبوت من الكشمش الأسود هو أيضا من السهل. على أساس جرة لترين ونحن سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

• 
  1-1،2 كجم من الكشمش الأسود
• 
  1 لتر من الماء
• 
  600 غرام من السكر

يتم فصل التوت من الفرش، نختار أكبروغير التالفة، بعناية الألغام والمجففة. إعداد شراب من الماء والسكر وبارد إلى 60-70 درجة. التوت من الكشمش بلانش، لبضع دقائق تنخفض إلى شراب (حتى أنها لن تجعد وتطفو)، ونضع الجرار. ملء التوت مع شراب ساخن، تعقيم (كما هو الحال في وصفة السابقة) ولفة.

كومبوت، بسبب، ثعلب، ب، زنجبيل

إذا قمت بتجميد الكشمش لفصل الشتاء، في موسم البرد سيكون من الممكن لطهي الطعام منه لذيذ وصحية كومبوت فيتامين مع الليمون والزنجبيل لتعزيز المناعة. سنحتاج إلى المكونات التالية:

• 
  2.5 لتر من الماء
  300 غرام من سمك الكشمش المجمد
• 
  تجميد التوت المجمد (الفراولة، التوت، العنب، الخ) - لتذوق
• 
  1 جذر الزنجبيل الصغيرة
• 
  نصف الليمون
• 
  السكر إلى الذوق

نحن شطف الليمون وجذر الزنجبيل. نصف الليمون هو شرائح، وجذر الزنجبيل - شرائح رقيقة. نأتي الماء ليغلي، رميها الكشمش والتوت تشكيلة، والزنجبيل والليمون. قم بإزالة المقلاة فورا من النار، وتغطى بغطاء واسمح للكومبوت بالوقوف لمدة ساعة على الأقل. لتذوق، إضافة السكر إلى كومبوت تبريد. قبل الاستهلاك، فمن المرغوب فيه لتدفئة كومبوت مرة أخرى.

كومبوت من الكشمش والتفاح

في كومبوت الكشمش، يمكنك إضافة التوت والفواكه الأخرى، على سبيل المثال، والتفاح. نحن نقدم لإغلاق كومبوت من الكشمش الأحمر مع التفاح لفصل الشتاء، لهذا سوف نحتاج:

• 
  9 لتر من الماء
• 
  1 كجم من السكر
• 
  0،5 كجم من الكشمش الأحمر
• 
  9 التفاح

التوت من الكشمش ونحن منفصلة عن الفروع، ونحن فرز وغسل بعناية. التفاح بلدي، ونحن إزالة السويقة ومربع البذور، مقطعة إلى فصيصات كبيرة. نحن نضع التفاح والكشمش في علب معقمة. المياه تجلب ليغلي، إضافة السكر والسماح لها تذوب. صب بلطف الكشمش شراب ساخن مع التفاح، وإغلاق الجرار مع الأغطية. وضعنا رأسا على عقب وتغطي مع بطانية حتى يبرد تماما.

بون شهية!