المربى السريع (المربى خمس دقائق)
بعض ربات البيوت لا ترغب في تغطية المربىالشتاء لأن هذه العملية كثيفة العمالة تماما: المربى في كثير من الأحيان يجب أن يتم طهي لعدة ساعات، وأحيانا في العديد من حفلات الاستقبال. إذا كنت لا تريد أن تضيع وقتك، ولكن لا تمانع تناول المربى، في محاولة لطهي الطعام المربى السريع.المربى السريع (وأحيانا يطلق عليه أيضا اجتماع مربى التوجيه)، بطبيعة الحال، ليس لمدة خمس دقائق، ولكن لا يزال سيستغرق عدة ساعات لإعداده، ومن قوة نصف ساعة ساعة (بما في ذلك الطبخ ليس فقط، ولكن أيضا إعداد الفواكه والتوت).
في مثل هذا التوت المربى والفواكه الاحتفاظ طعمها، اللون، نكهة، شكل والفيتامينات. ولكن الحفاظ على انحشار سريع في مكان باردبحيث لا تتدهور، وسوف تكون مدة الصلاحية أقل من المربى الذي طهي لعدة ساعات.
جام-خمس دقائق التوت
التوت هو العطاء لذلك التوت أنه لن يعمل لفترة طويلة في كل رغبة - فإنه سوف يغلي بسرعة وتفقد "مظهر السوق". ولكن سريعة المربى بياتيمينوتكا من التوت - وهذا هو ما تحتاجه. ولتحقيق ذلك، نحتاج:
1 كغ من التوت
1 كجم من السكر
التوت وتجفيفها بعناية. أخذ حوض المينا، ووضع التوت فيه وصب السكر على ذلك. نعطي التوت بضع ساعات للسماح لهم للسماح للعصير. ثم وضع الحوض على النار وجلب التوت مع عصير والسكر ليغلي، لا تنسى أن يقلب بلطف. نحن يغلي المربى لمدة 5 دقائق (وبالتالي اسم - خمس دقائق) وفي شكل ساخن تصب في علب معقمة.
جام-خمس دقائق من الكشمش الأسود
المربى السريع من الكشمش هو من السهل لحام كما التناظرية من التوت. للطبخ المربى خمس دقائق الكشمش الأسود سنحتاج المكونات القياسية:
1.5 كجم من السكر
1 كغم من الكشمش الأسود
1.5 ملعقة كبيرة. من الماء
للبدء، ونحن نستعد التوت. لمربى الطهي، فقط ناضجة وكبيرة الكشمش ستفعل. يتم غسل التوت بالماء البارد والفرز، وإزالة الكؤوس الجافة من الزهور والسيقان. ثم يجب أن يكون الكشمش بروبلانزيروفات في الماء المغلي (2-3 دقائق) أو الماء الساخن عند درجة حرارة 90-95 درجة (3-5 دقائق).
من الماء والسكر نستعد شراب السكر وجلبهليغلي. في شراب ساخن نحن خفض التوت أعدت، تجلب مرة أخرى ليغلي وتغلي لمدة 5 دقائق. يتم سكب مربى جاهز في علب أعدت وانسداد مع الأغطية المغلي.
مربى سريعة من الجريب فروت
إذا كنت مثل المربى الغريبة مع غير عاديةطعم، يمكنك محاولة لجعل مربى سريعة من الجريب فروت الأحمر مع النعناع. فإنه لا يجب حتى أن يطهى على موقد - انها مطبوخة تماما في الميكروويف. لإعداده نأخذ:
2، الكريب فروت الأحمر
200 غرام من السكر
فرع من النعناع الطازج أو بلسم الليمون
0.5 ملعقة صغيرة الفلفل القرنقلي
الجريب فروت بعناية وإزالة الحماس منهامع مساعدة من سكين حاد. زدرا كله ليس من الضروري إزالة، ونحن بحاجة إلى حوالي واحد ونصف ملعقة صغيرة - لنكهة (بعد كل شيء، تتركز الزيوت العطرية العطرية في ذروة).
نحن مسح الجريب فروت من قشر، انقسم إلى شرائحوإزالة من كل فيلم أبيض الفصيص، وترك فقط الجسد. نقسم كل قطعة إلى ثلاث قطع. طي اللب المنقى من الجريب فروت في وعاء زجاجي للميكروويف، إضافة السكر وحكة ووضعها في الميكروويف. إعداد المربى حوالي 13 دقيقة (وقت الطهي يمكن أن تختلف اعتمادا على الاتساق المطلوب من المربى).
المربى الساخن يفيض في جرة. نضيف الفلفل الوردي (إذا رغبت في ذلك - لعشاق طعم حار حار) وتزيين المربى مع خنزير النعناع. يبقيه في الثلاجة.
هل لديك أي وصفات المفضلة لمربى سريعة؟ مشاركتها مع القراء!
