مربى الكمثرى

مربى الكمثرى

للطبخ الكمثرى المربى سوف تحتاج:

• الكمثرى - 1 كجم


• السكر - 1،5 كجم


• ماء

إعداد

إعداد الكمثرى. لهذا، تأخذ الكمثرى القوية التي ليست ناضجة، تشطف، مقشر من الأوراق، مقطعة إلى شرائح، إزالة جوهر مع البذور.

قطع الكمثرى في قدر و صب الماء البارد عليهم. وينبغي أن تؤخذ المياه بحيث يغطي فقط الكمثرى.

يغلي الكمثرى حتى لينة.

صب كمية السكر المطلوبة في وعاء من الكمثرى المربى، صب 2 كوب من الكمثرى مرق (الماء الذي تم طهي الكمثرى). يغلي شراب.

في شراب ساخن وضع الكمثرى ويطهى على نار خفيفة الكمثرى المربى حتى جاهزة.

مربى الكمثرى الساخن الجاهز (سميكة، قطرة من المربى لا ينتشر) لتكون معبأة في علب أعدت ولف مع الأغطية. بارد، مخزن

بون شهية!